Valsen brasserie & café Anmeldelser 

Fin indretning. Tjener var lidt arrogant og HELT uenig med mig i, at en Contado (kaffe) laves med 2 shot espresso kaffe og en smule varm mælk.
Min “Contado” var kedelig kaffe og en hel masse mælk.
Jeg kommer ikke igen

Vi har tidligere været meget begejstrede for at besøge Valsen - særligt har deres brunch buffet været noget, vi gerne kørte efter. Vi ville i dag forkæle os selv med en sommer brunch buffet. Det var desværre en meget skuffende oplevelse. Der var salater, der var temmelig ‘trætte’, udvalget var mindre end normalt, der lå løgringe i samme varmebeholder som pandekager og vafler, osv.
Min mand købte en appelsinjuice, som han betalte 44,- for - og glasset var forsvindende lille. Det bliver desværre et sidste besøg på Valsen for vores vedkommende.

Middelmådig græsk salat. Havde glædet mig til lækker feta ost, men fik serveret en dansk “feta” i bittesmå tern.

Maden var nogenlunde ok, men ved forespørgsel om en hvidvin der ikke var alt for tør (syrlig) fik vi svaret, at tjeneren ikke selv drak vin, så det kunne vedkommende ikke svare på, da vinen så kom var det lunken hvidvin og ikke kold, som de fleste nok foretrækker den på en varm sommerdag, og da regningen for den halve flaske kom, var den næsten lige så dyr som en hel flaske, det synes jeg godt man kunne informere om på forhånd.
Tjeneren virkede også som om vedkommende ikke rigtig gad at være på arbejde den dag
Valsen skal nok få en chance til for os, men lige nu er de bagud på point

Jeg er sku bange for at det var sidste gang vi har sat vores ben her, det var ellers det bedste sted at få brunch i hele midtjylland før i tiden, men kvaliteten af maden har godt nok fået et alvorligt dyk ned af, det er virkelig en skam, da det var en af de aller bedste steder før i tiden

Ærgerlig service fra den ældre kvinde bag baren, vi ringede flere gange fordi vi skulle høre om de havde glutenfrit dog uden at NOGEN tog telefonen, vi ville sige det i tilfælde af det var en fejl - men blev bare høvlet ned om at vi kunne da ikke regne med at de tog telefonen, når der var så travlt selv samme dag, som vi fik beskeden " I kan selv vælge bord, vi har ikke så travlt" og vi sagde at vi ville have hørt om der var glutenfrit og havde sendt en mail, hvortil vi fik beskeden "Ja, vi svarede ikke på mailen, vi havde svaret på den hvis vi ikke havde glutenfrit!" da vi så skulle betale sagde damen "Ja, I får bollen (den glutenfrie) gratis denne her gang, SÅ den skal i ikke betale for, den plejer ellers at koste penge" havde da gladeligt betalt for bollen? Men hun fik det til at lyde som om vi bare havde været mega næsvise. Maden var okay, men gik der fra med en eller anden følelse af at vi bare slet ikke var velkomne eller hun ikke havde lyst til at have kunder. Så jeg kommer ikke igen. Ville have fået 4 hvis det ikke var for hende.

Vil da lige fortælle om min oplevelse hos Valsen brasserie og cafe. Vi bestilte bord til 2 til d 24.03. Vi skulle til foredrag og vi ville lige have en bid mad inden det startede.
Da vi ankom, blev vi modtaget med et smilende service minded personale. En ung kvinde, kom og tog imod ordre og trods at jeg var lidt langsom til at finde ud af hvad jeg kunne tænke mig var hun tålmodig og smilende.
Drikkevarerne kom med det samme. Maden kom ret hurtigt og var rygende varm. Jeg fik en mørbradgryde og min veninde fik en glutenfri burger med kylling og med den lækreste karry dressing. Der var rigeligt med mad og alt var bare tip top.
Da vi skulle betale gik vi op til service disken/baren, og her kunne vi uden problemer få delt vores regning, da vi skulle betale hver for sig.
Vi fik en lille snak med en anden kvindelig tjener som tog imod vores betaling. Og da vi skulle afsted, fik vi et "god aften" med os.
Jeg kan kun anbefale Valsen til andre. Husk, at smiler du, som kunde og ikke æder personalet, så kommer man ret langt, med en god oplevelse. ;-)

Elendig service fra damen med dreadlocks
Ville ikke anbefale:)

Dejligt sted, med god atmosfære, meget venlig og imødekommende betjening og virkelig dejlig mad.

Mega hyggelig café, med god service man følte sig meget velkomne og maden smagte aldeles godt.

Besøgte restauranten d. 21/1 til brunchbuffet.
Middelmådig og alt for dyr, i forhold til at maden er det samme som kan fås andre steder.
Ubehøvlet tjener der talte ned til sin kollega. Samme tjener smed os ud på da buffeten lukkede, og tog tallerknerne fra os, selvom vi kun manglede en smule mad. Da der blev informeret om at buffeten lukkede og man skulle gå, blev det givet på en virkelig ubehøvlet og ikke særlig kundevenlig eller serviceminded måde. Vi fik at vide det var fordi der kom andre gæster efter os, men der var masser af plads til at man kunne vente de sidste 5 min. Der var kun halvt fyldt.
Stolene er vildt ubehagelige at sidde i.
Kommer ikke igen og vil aldrig anbefale stedet til andre.

Valsen yder den bedste service, og deres brunch buffet er i særklasse 👍Her får man virkeligt noget for pengene, og alt er super lækkert.
Jeg var til fødselsdag sammen med 17 kvinder, og vi var alle enige om, at det havde været en rigtig hyggelig og skøn dag på Valsen. 😊 Der skal lyde en speciel stor tak til personalet på Valsen, som er yderst imødekommende og professionelle. Jeg kan kun give Valsen mine bedste anbefalinger. 👍
Charlotte Hvidberg, Silkeborg

Rigtig sød og imødekommende personale, men maden, der var alt for meget af, var ikke særlig prangende. Skru ned for kvantiteten og op for kvaliteten, så kommer vi måske igen.

PS. Hyggelige lokaler og beliggenheden er enestående.

Var til brunch i morges. Ok mad - ikke til at juble over. Chokeret over personalets måde at snakke til hinanden på. ‘Den overordnede’ talte urimeligt nedladende til kvinden bag baren. Kommunistisk styrer. Får indtrykket af, at personale ikke har kommunikation og det praktiske i orden. Ærgelig oplevelse - ellers hyggeligt indrettet.

Var til brunch en lørdag. Maden var OK - ikke noget særligt. Jævn. Mange mennesker....og især børn. Alt for meget larm og enorm dårlig akustik. Ringe stole.

Var til brunch en lørdag. Maden var udemærket og der var rigeligt af den. Betjeningen var meget ubehøvlet, man følte sig ikke rigtig velkommen og på tidspunkter var vi nærmest bange for at de små børn skulle gøre noget forkert oppe ved buffeten af frygt for en reprimande fra personalet.

Efter besøg hos Valsen i går aftes, kan jeg klart anbefale stedet til venner og familie. Super sød og smilende tjener, som stod til rådighed for os hele aftenen, samt ringede til DanTaxi for os, og dermed gjorde vores aften nemmere. Maden kom hurtigt, og på intet tidspunkt manglede noget.Derudover var maden utroligt velsmagende, lækre kammuslinger og fantastisk fisk. God vin. Alt i alt velfungerende spisested, som klart kan anbefales. Dog var brød til den tørre side. Super god service.

Afstumpet og ubehagelig betjening. Personale med nedgjort og irettesat foran kunder. Kunderne blev cuttet af, grint af, rullet øjne af og de blev i den grad latterliggjort af manageren. En anden kunde end jeg selv, stiller manageren er spørgsmål, hvortil hun ikke kan svare. Dernæst vender hun sig om, og gennemgår situationen med kunden, med en kollega og udstiller kunden. Virkelig et ubehageligt sted. Jeg vil slet ikke begynde at snakke om maden dernede, for det er slet ikke taletiden værd.

Alt i alt et forfærdeligt sted, både for personale(virkede det som) og kunder.

Alt i alt noget ret trist og dårlig opleves. Maden havde sikkert været nogle lunde hvis service havde været bedre. Blev mødt af en arrogant og negativ damen.
Damen snakkede også nedladende til en anden tjener der nede. Måske det var en leder af en art men aldrig om min ben kommer der igen - vil heller aldrig anbefalede stedet.

Desværre ret dårlig oplevelse. Sød tjener - men dårlig mad, dårlige råvarer og dårlig tilberedning. Brændte pommesfrites, tørt brød i burgere, brændte løgringe. Brændt, tør fiskefilet, som vi returnerede. Ny fiskefilet en smule bedre, men stadig helt flad; nærmest kun stegeflade uden fiskekød - så må konkludere: dårlige råvarer. Må desværre sige, at vi ikke vender tilbage.