Mist Anmeldelser 106

Jeg havde sammen med min kæreste købt Restaurant Mist 10 retters menu over early bird. Menuen løs spændende, og vi glædede os til at prøve konceptet.

Det blev dog en katastrofe af rang, og den ringeste service og madoplevelse jeg nogen sinde har prøvet!

Vi kommer til restauranten 15 min før vores bord kl. 17, for så kunne vi få en cocktail inden vi skulle spise.
På døren stod der restauranten åbnede kl 16, så vi går ind. Her får vi dog et halv bistert svar, at vi skal vente 10 min mere.

Okay, så gør vi det, samtidig med vi venter 10 minutter, så holder der en taxa ude foran, hvor de render ud med vin, så man tænker der er noget forberedelse som ikke spiller.

Vi kommer ind efter 10 minutter og bliver placeret foran køkkenet. Her er der en meget spændt stemning imellem de ansatte, som snerrer og ad hinanden, og det er tydeligt de ikke er ordentlig klar til servering. De render rundt og små justerer på lys, taber flasker og bander højlydt, køkkenchefen snakker på ingen måde ordentligt til de ansatte, og det virker kaotisk.

Vi får menu kortet, og tænker at nu skal vi have en cocktail, det ser det dog ikke umiddelbart ud til de har. Vi får en tjener hen, som siger den er på side… han henter lige et andet menukort, hvor der så er cocktail kort i.
Imellem tiden kommer en anden tjener som så også vil hjælpe, med ingen indbyrdes kommunikation. Så de kommer begge med dansk vand, og stiller sig så derefter skråt overfor vores bord og virker helt uinteresseret og hjælpeløs.

Deres cocktails var bestemt ikke noget at prale af, og smagte som im de var premixed, overraskende var det den bedste smagsoplevelse i løbet af denne elendige 1.5 timer.

Vi får vores første servering af i alt 3 serveringer. Der er 5 forskellige retter, som lige knap kan være på bordet. Ikke fordi der var meget mad, men bare et ustyrligt behov for at overkompensere med tallerkener og bræt. Smag: intetsigende og mildest talt kedeligt!

Sådan kan det gå tænker man jo så, og håber på en bedre hovedret. Kunne maden være endnu mere elendig og kedelig tænker man så? Og ja, det kunne den! Virkelig smagsløst og uinspirerende mad - som på ingen måde blev spist op.

Vi sidder nu de næste 20-25 min, uden nogen form for kontakt fra tjenere, indtil jeg selv til sidst tager fat i en tjener og venligst spørger om de vil rydde bordet, så vi forhåbentlig kan få noget dessert og komme afsted.

Her får vi lov til at sidde 20 min mere uden der sker noget. Som I ingen kontakt, ingen som fylder glas op, eller udskifter den efterhånden tamme dansk vand, samt en kok der snakker i telefon og forsætter med at servere uden at vaske hænder. Det må have været køkkenchefen, for det var ham som stod og færdiganrettede - delikat!

Vi spørger efter regningen, for vi gider ærlig talt ikke den her elendige aften mere!
Regningen kom på 1 minut, ingen spørgsmål omkring maden, oplevelsen, om vi havde fået dessert, om vi kunne tænke os andet.

Det er en joke af en “restaurant” og de sværter omdømmet for andre folk i den branche, som gerne vil det godt og knokler til ikke altid favorable lønninger og arbejdstider.

Spild ikke jeres penge på denne restaurant - find hellere nogen som respsekterer deres erhverv!

Nu har jeg siddet og læst anmeldelserne og jeg kan kun tilslutte mig alle de andre der skriver hvor kedelig maden er, I min verden har det intet med gourmet mad og at gøre , der er også alt for lidt til at en voksen mand kan blive mæt, samtidig var der mega koldt vi sad og Frøs og flere af gæsterne der sad i restauranten sad med deres jakker på, vi kommer aldrig aldrig nogensinde igen, Det eneste gode ved oplevelsen var at tjeneren som var en ung fyr prøvede at gøre vores aften behagelig , De havde desværre ingen tæpper , Sådan den ene Stjerne er fortjener ,

Vi havde early bird billetter, så vi fik en 10 retters chefs choice for 250 i stedet for 500. Spørgsmålet er så om denne menu er anderledes end den man giver reelle 500 kr for (det håber jeg inderligt for dem der har givet 500) Jeg kan faktisk ikke lige erindre hvornår jeg har fået så dårlig mad på en restaurant. Maden stak i øst og vest Aldeles smagsløs. Hvis man kaster sig ud i early bird koncept for at tiltrække nye kunder, kan det godt være at man skal servere noget der gør at man gider at komme igen🫣 Blot en tanke. Sætter aldrig mine ben der igen.

1 stjerne er 1 for meget!
Elendig mad til total overpris.
De fejlinformerer kunderne og svarer ikke på henvendelser.
De kan hverken tale dansk eller lave mad, katastrofe.
Håber de snart lukker så der kan blive plads til en god, hyggelig og velsmagende restaurant

De snyder kunderne for 10 retters menuen kan et barn tilberede og for Max 100 kr og så er den barnet har lavet endda med smag!
Penge ud af vinduet, hold jer langt væk, der er en god grund til at kokkene ikke arbejder på de gode restauranter de praler med at have været ansat på!

Måske som opvaskere🤔?

Virkelig dårlig mad- smagte ikke af noget, passede ikke sammen. Tilgengæld var betjeningen fuldstændig fraværende og vi havde ingen drikkevarer under halvdelen af måltidet i den iskolde restaurant. At få dessert måtte vi selv bede om, selvom det var en del af menuen. Kan virkelig ikke anbefales, brug pengene på noget andet.

Maden var slet ikke pengene værd, til trods for det var deal til 250 kr. dertil skal siges at der var vildt koldt i restauranten, og maden var usammenhængende og slet ikke restaurant værdig. Vi måtte tilmed spørge efter vores dessert, selvom der kun var 5 borde!
Spild af penge.
Deres såkaldte Charturi, kommer fra netto's bedste, mortadella, parma skinke, og fesen chorizo.

Vi startede med at vente 20 minutter før vi overhovedet blev betjent. Personalet er ikke særligt opmærksomme og desværre resultere det i enormt lang ventetid på alt.
Retterne er smagsløse, super kedelige og det virker som billige råvarer.
Efter vores forretter glemte de hovedretten og fik derfor dessert før vores hovedret… ville ikke anbefale det til nogen desværre.

Virkelig kedelig mad!! Betjeningen var søde og kvikke.

Beklager, men maden var et sted i mellem middelmådig eller værre. Ud af en 10-retters chefsmenu (kr. 500,- pr. pers.) var der kun en ret, som var på niveau eller over, hvad jeg præsterer som amatørkok hjemme. Til to personer skønner jeg, at der var råvarer for ca. kr. 100..120,- - det er i og for sig okay, hvis maden sidder i skabet, men her er det optrækkeri. Betjening var fin og imødekommende, god viden om mad og vine, og atmosfæren/indretning af restauranten har klart potentiale, som de madmæssigt gør til skamme.

Lidt bange anelser efter de mange dårlige anmeldelser, med de blev gjort til skamme. I forhold til prisen (250,- EB) levet Mist op til vores forventninger. God mad, sød betjening. De havde ikke den vin vi bestilte så vi blev tilbudt en lidt dyrere vin samt vand til samme pris. Der var hverken koldt eller støjende på trods af fuldt hus. Jeg ville nok ikke give 500,- for menuen men for 250,- var det lækkert.

Læste om den med Michelin kok som ejer og forventede en god oplevelse. Maden var generelt lavet uden inspiration og virkede som kedelig fabriksmad på samlebånd. Absolut ikke hvad jeg forventede.
Betjeningen var en rodet oplevelse, de virkede som om de ikke havde styr på hvem der skulle lave hvad. Fik vinmenu, DON'T, 2 nærige glas af husets billigste vin. Køb en flaske i stedet for.
Kan ikke anbefale stedet til andre.

”Mist er en anderledes gourmet oplevelse, beliggende på Vesterbrogade i hjertet af København. Her lægges der stor vægt på brugen af kvalitetsråvarer, økologi og at give dig smagen af sæsonen….”
”Vi tror på at en gourmet oplevelse af høj kvalitet kan være din hverdags restaurant. Vi kalder det "affordable luxury" og giver dig en moderne tilgang til at spise på restaurant”
Når en restaurant beskriver sig selv på denne måde og også henviser til Mads Rye Magnusson som ejer og hans historik på andre restauranter, så er forventninger høje.

Det kan Mist slet ikke leve op til !!

Vores oplevelse startede med at bordet ikke var klart og det hele virkede noget kaotisk. Efter samlet set en halv time, var bordet klart og tjeneren klar til at modtage bestilling.
Her skal det også bemærkes, at der på menukortet ikke var mulighed for at bestille glas på vin. Selvom det vises på hjemmesiden. Vi fik dog lov til at bestille glas alligevel, men udvalget var ikke det samme som på hjemmesiden.

De 10 serveringer hang ikke rigtig sammen og var decideret kedeligt. Dog var kalvekødet mørt og smagte fint.
Vi havde en deal til 10 serveringer til en værdi af DKK 500, havde heldigvis kun betalt DKK 250. Men det ændre ikke ved, at restauranten selv mener at madoplevelsen havde en værdi af DKK 500. Absolut ikke, det var at sammenligne med kantinemad.

Vores tjener kæmpede en kamp og gjorde det efter omstændighederne godt. Resten af personalet manglede erfaring og kurser i hygiejne.

Konklusion:
Blev gourmet oplevelsen indfriet, NEJ
Var der tale om kvalitetsråvarer, NEJ (bortset fra kødet)
Var der tale om økologi, ikke umiddelbart
Smagte det af sæson, NEJ
Gourmet oplevelse af høj kvalitet, ABSOLUT IKKE

Vi kommer ikke tilbage til Mist, der findes mange bedre alternativer hvor maden smager af mere og er billigere.

Jeg vil tilslutte mig de mange anmeldelser, der er givet, at man bliver skuffet, når der bliver reklameret med ny restaurant af tidligere Gourmet og Michelin restauratør, der har åbnet ny restaurant og køber 10 retter. Forventede en oplevelse ud over det sædvanlige både i omgivelser, servering, smagsoplevelse og ikke mindst visuelt.
Vin kostede ml 100-200 kr. pr. glas, der var ikke rosevin eller mørk øl.
Venlig betjening, dog på engelsk, da vi skulle have serveret retterne, der kom ind i skåle til alle 3 til deling. Min mor forstod ingenting og vi måtte oversætte, så godt vi kunne. Maden var ok til early bird prisen og hvis vi ikke havde haft højere forventninger end vi havde. Vinprisen var så o den dyre ende og passede ikke til kvaliteten af maden mht. pris. Vi kom lidt før og de havde ikke taget højde for, at vi havde meddelt, at vi havde rollator med. Skulle have sidet i bagerste rum, hvor der var trapper op og ingen plads til rollator. Positivt var det, at vi fik et andet bord, der var fint placeret dog. En ok oplevelse (med de positive briller) og ikke mere end det.

Hej Restaurant Mist

Jeg var på jeres Restaurant i går sammen med en ven.
Det var en kedelig oplevelse.
Da vi ankommer, bliver vi efter nogen tids venten, på skift, af 3 forskellige tjenere spurgt om vores navn, men bliver, trods ledigt både i bar og vindue, (hvor til vi havde booket bord) - ikke sat ned, før efter at adskillige andre gæster, der ankom efter os, først var blevet placeret.
Efter ca 15 min tager jeg fat i en forvirret tjener og beder om at blive anvist vores bord, hvilket så sker.
I det hele taget meget kaotisk situation når samtlige (?) borde skiftes ud på samme tid ….

Ang maden…..
Det pølsebrædt, med 3 maskineskåret slags pålæg, der mest af alt ligner noget købt i netto, er det mest - undskyld mit sprog, røvsyge mad jeg længe har fået serveret.
Maden i øvrigt var køns - og smagsløs og krævede en del både salt og peber for overhovedet at være spiseligt.

Det er ikke en god ide at sælge sig selv på kokke fra Michelinrestauranter, Noma og Geranium - når man er lysår fra en sådan standard.

Ang indretning….
Ikke særlig hyggeligt at sidde i mørke - måske i kunne skifte de der billige, elendige, ikke fungerende trådløse lamper ud med et stearinlys ?

Tjeneren - en ung fyr, var sød, men utjekket og fortravlet.

Toiletterne var flotte.

Stor, stor skuffelse.

Venligste hilsner
Katrine

Hvis man kunne give minus stjerner fik de det!
Mad der må være købt i netto spiced op med ligegyldige serveringer. 1. Og eneste gang jeg kommer der!

Tilnærmelsesvist cafeterie…
Laaang ventetid på servering

Vi havde købt 10 anretninger a 3 serveringer 1 servering 4 stykker pølse som lignede noget de havde købt i Netto en lille klat humus fire stykker brød og noget de kaldte hjemmelavet ost det var nærmere olie,
Der kom noget ind der skulle forestille thaiinspireret af agurkesalat det smagte hverken af fugle eller fisk så kom der noget afrikansk rødt stads de kunne ligeså godt have taget dolmio fra glas det smager da af noget et spidsbryst der var utrolig mørt men totalt underkrydret som i nærmest ikke til stede, og en cous cous salat der også manglede alt sidst kom der en lilla softice jeg har glemt om det var solbær eller blåbær med noget chokolade på der var af så ringe kvalitet så den var halv størknet så det mere lignede en regnorm vi fik 3 pilsner fra fad og en dåse cola til den nætte sum a 240kr serveret i 3 hvidvins glas nye da dem der stod på bordet var møg beskidte og med læbestift på det ene vi var lykkelige over vi ikke havde betalt fuld pris og sætter aldrig vores ben der igen. Der var absolut ingen rød tråd de var i øst og vest og nord og syd med hensyn til maden,
Akustikken var også virkelig virkelig ringe man kunne stort set ikke høre dem man sad sammen med

I prislejet 250-500 kr. er det begrænset, hvad man kan forvente. Som flere skriver, var maden lysår fra at være goourmet. Men den smagte generelt ok - især er kødet til hovedretten værd at fremhæve. De serverer forskellige slags mayo/aioli. Ingen af dem smager af noget, og de virker ikke til at være hjemmelavede. Det kan ellers ikke koste alverden at peppe en industri-mayo op.
Køkkenet er åbent. Derfor havde jeg den tvivlsomme fornøjelse at overvære en ansat i køkkenet pille næse(!). Han var i direkte kontakt med mad. Gourmet eller ej: Den slags må bare ikke ske.
Vinen var god, og tjeneren var sød, så alt i alt lander jeg på tre stjerner. Men jeg kommer ikke tilbage.

Ingen sammenhæng mellem pris og kvalitet. En menu til 500 kr, og der var ikke mad nok. Vi bad om mere brød, der var ikke lavet ekstra, så selv mod ekstra betaling ikke muligt. Maden var spiselig, men helt almindelig og kedelig. Sød, men aldeles uerfaren betjening, som heller ikke forstår dansk. Derudover er akustikken hæslig, musikken høj og der er koldt.

Sådan sparer du 2000 kroner.
Skuffende og dyrt. 145 kroner for et glas Pinot (tynd som saftevand) og 325 kr. for 3 glas vin til deres "the chef's 10 dishes". En flaske postevand : 75 kr.
Hvad er så en "dish" ? Jo ...
1 skive mortadella pølse
1 skive chorizo pølse
1 skive lufttørret skinke
1 teskefuld humus
1 teskefuld aioli
1 falafel kugle
1 lille portionsbrød (brioche ?)
1 pænt stykke veltilberedt kalvespidsbryst
1 stor skefuld is (blåbær sorbet agtig)
hmm. Der må have været 1 "ret" mere; men den fortaber sig i glemslens tåger.
Hvordan sparer du så 2000 kr. ?
Det gør du ved at købe det samme i Rema, slukke lyset i spisestuen og sætte noget støj på stereoanlægget. Så er totaloplevelsen stort set som en lørdag aften på Mist. Tjeneren var nu god nok, og hun fortjente sine drikkepenge. Derfor + kalvespidsbrystet = EN hel stjerne.