Brasseriet Baum Anmeldelser 123

Et fantastik sted at spise Tapas.
Har spist det mange stedet men her får man rigtig god mad god vin samt en oplevelse. En kæmpe anbefaling her fra.
Flemming Nielsen

Super hyggeligt, god stemning, god mad og fantastisk personale:)

Rigtig go oplevelse, go mad og dejlig betjening

Stort udvalg af vin på glas, som man ikke ser andre steder

Vi var på Brasseri Baum idag. Det første vi så var et par ekstremt fedtede glas og jeg spurgte indehaveren om han kunne stå inde for de glas. Han gav mig et klask på ryggen og sagde: " Charmetrolden her vil gerne bestille frokost"
Senere så jeg at 2 andre kunder fik urene vandglas på bordet.
Vi fik 2 gange sat en flaske vand på bordet som var fyldt med fedtfingre. På toilettet var vandhanen fedtet og ikke gjort ren længe.
Vi er færdige med stedet.
Maden var ok.

Virkelig god betjening, det er dejligt at man får lov til at smage en masse forskellige vine inden man bestemmer sig for hvilken vin man vil ha til maden. Maden er også virkelig god

Fantastisk god nytårs menu, med rigelige mængder.
Vi kommer mange gange om året på Baum, og er altid meget godt tilfredse. Det bedste sted i Køge.

Fuldkommen fantastisk nytårsmenu

De varmeste anbefalinger. Virkelig lækker mad til helt fornuftig pris.
1000 rak for en skøn menu 2023

And nærmest uspiselig. Vi fik en 2 retters forret svamperisotto super lækkert Derefter andesteg som var en frygtelig oplevelse. Nærmest rå and der var hel rød smagte forfærdelig af lever. føj en oplevelse. Kommer der aldrig mere

Vi var på Baum for at fejre min fødselsdag, servicen var okay dog ikke vildt god…. Stemningen var dog virkelig hyggelig. Vi bestilte 2x kalve ribeye som var fuldkommen fyldt med sener… det syntes vi virkelig var ærgeligt, da man betaler ret mange penge for retten i sig selv. Syntes i skulle skifte mayoen ud med en sauce til kødet:) Vi droppede desserten og fik den et andet sted.
Ville nok ikke komme tilbage da man kan finde andre steder med langt bedre kvalitetskød.

Stemning og personalet kan man ikke sætte en finger på. Men maden, virkelig dårlig. Fik kalve ribeye hel gennemstegt, tør sej og fyldt med sener/fedt. Gik ud og fik lige så gennemstegt tilbage.
Skulle dog ikke betale så god service. Vi var 2 ved vores bord og andre borde havde samme oplevelse på kødet.
Alt tapas er skåret i forvejen og ligger med ender opad. Spiser der aldrig mere
Men som sagt sødt personale og stemningen helt i top.

Jeg bestilte, take-away, 8stk luxus tapas med fisk, til Køge festuge, om lørdagen. Selv om de, helt sikkert, havde travlt med mange bestillinger, var selv mine små ændringer i indholdet husket og udført til perfektion. Intet glemt.
Ikke sidste gang jeg bestiller derfra. Tak

Dette sted er fantastisk, hvis du gerne vil møde et personale, der vil gøre alt, hvad de kan for, at du får den bedste oplevelse muligt! De leverer en service, der er i top, de er alle meget smilende og i godt humør!
Brasseriet Baum har en skøn lokation midt i Køge med en smuk udsigt. Det er et godt sted til at sidde i lang tid og nyde den gode mad, vin og stemning.
Brasseriet Baum har min klare anbefaling!

Stemning, betjening, vin og brød langt bedre end maden.

Vi fik henholdsvis kalveribeye og svampe-risotto . Kalvekødet var Ok. Svamperiotto mindede om grov risengrød. Det lå meget tungt.

Til dessert citronfromage til 85 kr, der ikke smagte af citron.

Men vi havde en hyggelig aften .

Tusind tak for en dejlig oplevelse, med vores besøg på Baum. Maden, vinen, betjeningen og omgivelser var helt i top, helt klart et sted vi vil anbefale til alle! Vi kommer tilbage igen

Super dejlig oplevelse, maden var god tjenerens husker at smile selvom de løber stærkt. Flotte omgivelser

Nu har jeg været her for 3. gang, og alle gange har været lige fantastiske. Om det gælder personale, vin eller mad, sidder det hele lige i skabet. Hvis du er i et selskab på bare 3-6 personer eller et stort selskab på +20 er dette stedet at komme. Omgivelserne er super hyggelige og der er en hjemlig stemning grundet det skønne personale. Tak for nogle gode oplevelser.

Mangler fornyelse. Kedelig tapas-anretning som de kalder "luksus"...

Hjertelig velkomst
Super betjening ,passioneret og oplyst vært, dejlig mad og vine.
Glæder mig til endnu et besøg

Mandag d. 28.11.2022 spiste jeg frokost her med mine to døtre på Brasseriet Baum i Køge, og hverken mad, betjening eller rumtemperatur levede op til vores forventninger.
Første ret var ostefondue som bestod af lunken, smeltet ost i en dyb tallerken. Da jeg klagede over at det ikke var fondue som man plejer at få det i en gryde med spritflamme under, var svaret at det var Fransk Ostefondue. Det skulle brasseriet måske skrive på menukortet.
Da jeg klagede over at den ikke engang var varm, var svaret bare: “Det skal jeg fortælle kokken”. Ingen undskyldning eller tilbud om prisreduktion.
Den efterfølgende jordskoksuppe var nogenlunde varm, men smagte næsten ikke af noget. Min ene datter fik Tunsalatsandwich som bestod af 4 gange så meget brød som tunsalat. Brødet var generelt ellers OK, men betjeningen elendig. Tjenerinderne kunne gå rundt i lokalet uden at opdage min oprakte hånd, og de måtte tilkaldes for at gøre opmærksom på at vi var færdige med første ret!!!!
Ikke et sted vi nogensinde vil besøge igen.

Mega god service. Søde mennesker der også arbejder der