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Bedømt til 5 ud af 5 stjerner

Diagnose im Alter : Osteoporose u. best. Medikamenteneinnahme, die kontraproduktiv ist ! Deshalb sind diese Ausführungen für mich sehr ehrlich u. wertvoll. Wichtig dabei, sich selbst eine Meinung zu... Se mere

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Wenn ich mich über verschiedene Themenbereiche der Gesundheit beschäftige, dann auch immer bei Zentrum der Gesundheit. Die Artikel sind sehr gut recherchiert und detailliert aber verständlich geschr... Se mere

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Alle Artikel des ZDG sind interessant, vor allem, weil sie offenbar nicht von der Lebensmittel- und der Pharme-Industrie beeinflusst sind. Leider hat das unverarbeitete frische Obst und Gemüse, die... Se mere

Virksomheden har svaret

Bedømt til 5 ud af 5 stjerner

Auf dieser Seite hole ich mir immer wieder sehr interesante Gesundheitsinfos. Hier bekomme ich gute Runduminformation und kann selbst aktiv werden. Ich muss zwar selbst herausfinden, was bei mir passt... Se mere

Virksomhedsoplysninger

  1. Alternativ behandler

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Das Gesundheitsportal Zentrum der Gesundheit ist positiv, kritisch und lösungsorientiert! Gesundheit schliesst auch ein erfülltes Leben und damit glücklich sein und Zufriedenheit mit ein.

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Zu viel Salz erhöht Risiko für Fettleber und Leberkrebs, Autor: Carina Rehberg

Sehr geehrtes ZdG_Team, die von Ihnen interpretierte Studie weißt aus meiner Sicht tatsächlich Mängel mit Tragweite auf.
Bevor ich auf den Mangel eingehen möchte ich anmerken, dass die Einschränkung der Kommentare keine seriöse Art ist, mit den Gedanken und Meinungen oder anderen Sichtweisen seiner Leser umzugehen. Das füllt sich an wie beim ÖRR oder anderen staatlich subventionierten Seiten.
Nun zu Ihrem Text zum Thema Salz. Es fehlt in der abgebildeten Studie, wie in Ihrem Beitrag der Hinweis darauf, welche Art des Salzes verwendet wird. Das ist schon relevant, denn Steinsalz, Kristall- und reines Meersalz habe eine andere Zusammensetzung wie das handelsübliche Tafelsalz, was ein Produkt für die Mülltonne ist oder als Schnecken-Ex beste Anwendung findet. Natrium und Chlorid als Einzelbestandteil in Begleitung der Trennmittel (Natriumferrocyanid) sind schädlich für den menschlichen Organismus, was die Studie belegt. Natürliches Salz besteht aus sämtlichen Elementen des Periodensystems. Die einzelnen Bestandteile variieren in Abhängigkeit des Abbaugebietes. Speisesalz ist Abfall der aus dem industriellen Verarbeitungsprozess entsteht.
Um Sie und Ihre Leser mit auf eine informative Reise zu nehmen, empfehle ich dafür dringend das Buch und den Vortrag von Peter Ferreira "Wasser und Salz- Urquell des Lebens" ; auf YouTube finden Sie diesen Vortrag.
Bilden Sie sich nach einem aufschlussreichen Vortrag von immerhin 4 1/2 h eine eigene Meinung.

10. juni 2026
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Besvarelse fra Zentrum der Gesundheit

Hallo Dirk,
zunächst möchten wir darauf hinweisen, dass unsere Kommentarfunktion schon seit Jahren nur freitags und samstags geöffnet ist. Beim Login erscheint ein Fenster, in dem dies kommuniziert wird. Dies hat den Hintergrund, dass wir Anfragen/Kommentare gerne sorgfältig und persönlich beantworten möchten, was nicht möglich wäre, wenn wir täglich eine Vielzahl an Zuschriften erhalten würden. Es handelt sich also nicht um eine Form von „Einschränkung“.
Auch stehen Ihnen immer noch unser Forum zur Verfügung, wo ebenfalls – wie bei den Kommentaren – alle LeserInnen mitlesen können, sowie für besonders eilige Fälle eine Kontaktaufnahme per E-Mail.
Zu Ihren Aussagen:
„Die Studie sagt nichts über die Salzart aus.“ – Das stimmt. Denn es geht nicht um die Salzart, sondern um die Natriumaufnahme – und auch wenn Salzarten unterschiedlichen Natriumchloridgehalt haben, so liegt dieser immer zwischen 95 und 99 Prozent. Die übrigen max. 5 % können eine hohe Natriumaufnahme durch einen zu hohen (!) Salzverzehr nicht kompensieren.
„Tafelsalz besteht aus Natrium und Chlorid als Einzelbestandteilen.“ – Das ist falsch. Tafelsalz besteht überwiegend aus Natriumchlorid (NaCl), also einer chemischen Verbindung von Natrium und Chlorid – genauso wie Meersalz oder Steinsalz überwiegend aus Natriumchlorid bestehen. Natriumferrocyanid (E535) wird relativ selten eingesetzt. Viele Speisesalze enthalten andere oder gar keine Rieselhilfen.
„Natürliches Salz enthält sämtliche Elemente des Periodensystems.“ – Das ist eine häufig wiederholte Behauptung, sagt aber wenig aus. In vielen Naturprodukten lassen sich Spuren zahlreicher Elemente nachweisen – oft im Mikro- oder Nanogrammbereich. Entscheidend ist die Menge, nicht die bloße Nachweisbarkeit.
„Speisesalz ist Abfall aus industriellen Prozessen.“ – Das ist nicht korrekt. Raffiniertes Speisesalz wird gezielt für den Einsatz in Lebensmitteln bzw. zum Verkauf als Speisesalz hergestellt. Es ist kein „Abfallprodukt“.
Schon seit Jahrzehnten ist uns P. Ferreiras Vortrag bekannt. Im Laufe der Jahre – als wir uns immer öfter mit dem Thema Salz auseinandersetzten – stellten wir fest, dass viele seiner Aussagen einer Überprüfung nicht standhalten können – siehe oben.
Nochmals zur Studie: Darin wurde die Natriumaufnahme untersucht – und es zeigte sich, dass eine hohe Natriumaufnahme negative Folgen für die Gesundheit hat. Auch Ferreira hat unseres Wissens nie geraten, Unmengen Himalaya-Salz zu sich zu nehmen. Es ging immer nur darum, WENN man Salz verwendet, dann zu einem hochwertigen zu greifen, aber auch dies sollte natürlich in gemäßigten Mengen konsumiert werden. Und genau darum geht es. Natürliche Salz werden hier nicht schlecht gemacht oder mit Industriesalz in einen Topf geworfen. Es geht schlicht und ergreifend darum, dass NACHSALZEN am Tisch, also von bereits gesalzenem Essen, ungesund ist.
Viele Grüße, Ihr ZDG-Team

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Wenn ich eine sichere…

Wenn ich eine sichere Informationsquelle suche, die zudem noch gut erklären kann, bei einem guten Anspruch an einem wissenschaftlichen Hintergrund, dann schaue ich beim "Zentrum der Gesundheit" nach!

9. juni 2026
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Ich lese sehr gern die Mails und die…

Ich lese sehr gern die Mails und die einzelnen Artikel dazu. Die Newsletter sind sehr abwechslungsreich und man merkt, dass sich viele Gedanken gemacht wurden.
Die einzelnen Artikel beleuchten Themen von unterschiedlichen Seiten und können Klarheit schaffen.

Danke auch für die vielen Rezepte.

9. juni 2026
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Beste Adresse für Gesundheitsinformationen

Die Artikel basieren auf gründlicher Recherche , werden von Ärzten gelesen( was man natürlich glauben muss), und beziehen vor Allem auch die Naturheilkunde ein. Für mich die erste Adresse für Gesundheitsinformationen ! Mit bestem Dank !

8. juni 2026
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Informativ und gut recherchiert

Informativ und gut recherchiert. Für meinen Geschmack zu große Ausrichtung auf Vegan. Hole mir hier aber immer wieder gern Informationen.

7. juni 2026
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Besvarelse fra Zentrum der Gesundheit

Wir ernähren uns seit 30 Jahren vegan. Da wir sehr gute Erfahrungen mit dieser Ernährungsform gemacht haben - keinen einzigen Arzt besucht - sind wir dabei geblieben. Jeder soll aber das essen, was er möchte Ihr ZDG-Team

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Hér finder du 8 tips til at skrive anmeldelser.

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