Bryghuset Vendia Anmeldelser 49

Endnu et 5 stjernet besøg, hvor alt forløb perfekt inklusiv super betjening. Især kan retten med helleflynder anbefales..Vi kommer helt sikkert igen.

Havde inviteret kærsten til Valentins aften, da de havde lovet for god Valentins stemning , der var et stearin lys tændt på vores papir dug, der hvor vi sad var der et konstant rend af mennesker og tjenere, kommer aldrig til og anbefale det sted til nogle , endvidere fik tjeneren 200 kr i drikkepenge uden så meget som et tak, Hold jer væk fra dette sted !

Bare en rigtig god oplevelse. Det er efterhånden sjælden man kan sige det om restauranter, men her vil jeg gerne komme igen:
Rigtig god mad, super øl, virkelig god betjening fra vi kom til vi gik.
Value for money i top.
Tak til Bryghuset Vendia.

Bryghus Vendias nytårmenu er nok noget nær den ringeste madoplevelse jeg nogensinde har oplevet. Billeder i reklamen og medsendte tilberedningsvejledning stemmer ikke overens med størrelse, mængde og udseende. Hummersuppen smagte som om kokken havde kogt den beskidte karklud med. Mellemretten med Unghaneterrin var pålægstynd, hvor den på billedet var en god centimeter. Smagsløs og mindede mere om et stykke sylte… hov, hvor var grov sennep og rødbeder. Hovedret med skosåler og meget lidt tilbehør … en 1/2 gulerod per person. Rigtig god rødvinsglace. Dessert med chokoladekage og chokoladefondant nogenlunde, men meget små. Bær som tilbehør i form af 12 små brombær til fordeling mellem 6 personer.
Alt i alt en fornemmelse af at man kun har profitten for øje og stoltheden for kokkefaget er ikke til stede.
Kommer aldrig til at bestille noget som helst her igen.

Nytårstapas det ringeste jeg har fået
Så små portioner har jeg aldrig set, maden var ikke nylavet
Forstår ikke i vil være det bekendt
Virkelig sidste gang jeg bruger Vendia Bryghus
Dårligste oplevelse nogensinde

Datter og kæreste havde glædet sig til en dejlig weekend i det nordjyske, og havde på vores anbefaling booket bord og bestilt 5 retters menu til i aften. Bliver ringet op på dagen for reservationen og bliver fortalt at de ikke kan få den menu de har bestilt da der desværre er julefrokost. De kan dog få den dyrere julefrokost menu og et glas bobler som kompensation. Tænker at I burde have været opmærksomme på det noget før. Yderst amatøragtigt.

Nathalie virkelig god oplevelse, Kasper er mega enig, overall fantastisk god rating

Vi var 7 personer, 6 voksne og et barn, som havde reserveret bord 14 dage inden vores middag, med ankomst kl. 18.00.
Barnet drikker ikke sodavand, og kunne vælge mellem saft af rabarber, hyldeblomst eller iste. Han valgte hyldeblomst, men tjeneren kom tilbage og sagde, at dem var de løbet tør for, så han måtte gå med et andet valg, som ikke var det ønskede. Til snacks valgte 3 af os 3 østers hver. Tjeneren kom tilbage og sagde, at de kun havde 3 østers tilbage i alt, så vi kunne få én hver. Efter grundig gennemgang af menukortet valgte to af os stegt pighvar til hovedret. Her kom tjeneren også tilbage, og sagde at de var løbet tør for pighvar. Så vi måtte have menukortet igen, og vælge noget som heller ikke var vores førstvalg. Ved tre af pladserne var der ikke lagt en ske klar ved det dækkede bord. Så dem måtte vi bede om, da snacksene kom.
Maden vi fik var ok, men tjeneren burde på forhånd vide hvad køkkenet ikke kunne levere, så man ikke behøvede skuffe kunden med ikke at kunne få det ønskede.
Der var mange gæster i restauranten, og de tre tjenere havde travlt. Bestik til dessert måtte vi bede om, da tallerknerne var sat på bordet. Bordene blev ikke ryddet når gæster forlod deres pladser, efter at have spist. Så rundt om os stod borde med brugt glas, tallerkner, madrester mv.
Tjeneren var flink, venlig og smilende hele aftenen. Men de mange fodfejl giver kun en middelmådig karakter. Man føler slet ikke, at restauranten kan leve op til den Michelin Guide platte der sidder på væggen.

Var inde og spise der i lørdags. Som altid levede maden op til mine høje forventninger og servicen var virkelig helt i top. Jeg kommer 100% tilbage og mad og betjening får det største bifald herfra 👏🏆

Betjeningen var bedst da der skulle betales. Vi bestilte bøf med pebersauce og svampe ( svampene længtes vi efter sammen med egentlig garniture). Bøffen var mere end gennemstegt og man blev end ikke spurgt om stegningen skulle være medium, rare osv. de kom heller ikke engang med en steak kniv, meget underligt.
Selve saucen smagte af sky og ikke særlig meget som pebersaucen trods hele peberkorn og den smule garniture der var reelt uden smag som resten af maden. En stor skuffelse efter at have kørt fra Blokhus på Michelin guidens anvisning

Havde en dejlig aften med god mad.
Dog synes vi, at det er ærgerligt, at vores 3 unge teenager skulle drikke the til halvdelen af deres mad.
Vi ringede dagen forinden, og blev oplyst, at saft menuen kunne eksempelvis være hjemmelavet tranebær, vindrue, hyldeblomst saft m.m. Og nøje afstemt maden.
Denne oplevelse synes vi de skulle have, men skuffelse blev desværre stor.
Havde vi vidst at halvdelen af “saft menuen” til 300,-kr pr person bestod af the, havde vi fravalgt den.
Trist I ikke besvarer jeres mails og beskeder.

Har aldrig oplevet så uforskammet en betjening og samtidig en meget middelmådig mad da den endelig kom. Kort sagt en meget dårlig oplevelse

Kom heldigvis tidligt så første ret kom inden for en time, andre måtte vente længere. Venlig betjening.
Fik en pragtfuld Chateaubriand, men efter en time Crêpes Suzette var ikke flamberet og ikke bagt ja ikke engang lun. Som supermarked pandekager før de er bagt, til 170kr.
Er kommet der i mange år men det var det. Håber der kommer nogen andre ind og bestyrer det.

Betjeningen var der intet i vejen med !!
men maden var det mest skuffende EVER. Vi bestilte bøf medium med pebersauce , løg og svampe ( svampene ledte vi længe efter for de var ikke at finde på vores tallerken )…. Bøffen var så sej og senet at den var uspiselig ( den var mere gennemstegt/ død end medium )
, saucen smagte af virkelig INTET havde der ik været hele peberkorn deri ville vi ha troet det var vand med kulør ( fond havde den sauce aldrig set skyggen af ) og den sjat garniture der var var så fin ud men uden smag som resten af maden !! Virkelig første , eneste og SIDSTE gang vi kommer her !
Godt Mac Donald lå så tæt på , de sørgede for vi ikke gik sultne i seng 😅

Som gæst til et arrangement for ca. 40 mennesker for nylig er min oplevelse desværre ikke til mere end 2 stjerner. Dem får I for god mad og søde unge mennesker til at servere. Den mad der var på buffeten var nemlig god, men der var desværre for lidt. Selv om jeg bestemt ikke går ind for madspild, så skal der på en buffet være noget af alt til alle, og der skal gerne være et overskud, så man ved, at alle har fået, hvad de gerne ville. Her var der for hurtigt tomme fade, og der blev ikke fyldt mere på dem. Der var simpelthen ikke mere mad fik værten at vide, da vedkommende efterspurgte det. På et sted som jeres - hvor I også tager jer godt betalt - SKAL I vide, hvor meget 40 mennesker spiser. Alt i alt er oplevelsen desværre, at man må formode, at ikke alle blev mætte.

Ganske uimponeret og sulten forlod jeg min brunchaftale.
Heldigvis var selskabet godt .

Vi var tre personer til brunch en lørdag.
Portionerne er meget meget små…Det
Mad der var sat frem til os tre ville have passet til højst to personer som ikke var sultne. Prisen er alt alt for høj i forhold til det man får. Vi kommer aldrig igen.

Mad bliver ikke gourmet alene ved at lave mikroskopiske portioner. Kvalitet,
kreativitet, originalitet og smag skal være i top. Det var desværre ikke den oplevelse, jeg havde på Bryghuset Vendia.
Prisen for tre brunch i miniaturestørrelse med bla. tørt rugbrød, tre skiver hamburgeryg som sender tankerne mod supermarkedets køledisk, skamstegte spejlæg, dårlig betjening og 3 glas rabarbersaft var 705 kr. Hvis ikke maden havde været uopfindsom, ordinær og kedelig, havde prisen været passende.
Det bliver aldrig Bryghuset Vendia igen.

De sidste 2 gange vi har været der har der ikke været tvivl om at de har været underbemandet, det kan ske for alle og det er tilgiveligt (med måde), selvom det har gået ud over kvaliteten ..

Nytårsaften fik vi så også mad derfra, og hvis ikke der er tid til at finpudse mørbradstykket, så er den ved at være slem.
Det var bestemt ikke en gourmet oplevelse.
Klager har jeg aldrig brudt mig om, så skrev en mail til dem, at det var en trist oplevelse, den har de så langt om længe svaret på ...
Vi beklager, men håber at se jer igen...

Var en lørdag aften i november på Bryghuset Vendia. Vi var 5 veninde som skulle have en hyggelig aften. Vi valgte alle fem at bestille en "aften i brasseriet" Dette bestod af bobler, snacks, forret, hovedret, dessert og kaffe med sødt samt 3 glas vin. Mad og vin var upåklagelig. Servicen var sjusket. Tjeneren virkede som om han var træt af sit job. Fik ikke fyldt op på vand i karaflerne, vinglas hobede sig op på bordet så det var svært at få plads til maden. Det værste var dog at vi kl 22.10 fik besked på at restauranten altså lukkede kl 22.30. Vi havde lige fået vores kaffe. Har ved gud aldrig oplevet noget lignende, at man som betalende gæst bliver smidt ud. Det er sidste gang vi har været på Bryghuset Vendia.