The Coffee Collective Anmeldelser 41

Helt fantastisk kaffe den beste i verden og mega god stemning og service

Syntes jeg blev snydt. Den store kop kaffe var lille, næsten ikke varm og dyr i forhold til det jeg fik. Placeringen på Trianglen var fin og ude pladserne det samme. Jeg kommer dog ikke igen.

Var i deres nye kaffebar på Trianglen forleden, og kan konstatere at stedet er yderst populært og velbesøgt, hvilket jeg faktisk ikke forstår. Det skal siges at deres mandelcroissant smagte himmelsk, og kaffen var ok, men blev serveret i en nærmest mikroskopisk kop. En fornærmende lille brownie kostede 40 kr, og en sodavand til 48 kr!!. Ingen lækre stole eller sofaer, så første og eneste besøg på dette sted, som fuldstændig mangler den hygge og lækre indretning og møblement som Espresso House har.

Coffee collective i Carlsberg er så hyggeligt og altid med venligt personale. Især deres to kvindelige ansatte er altid smilende og imødekommende.

Jeg besøgte coffee collective på stefansgade i går, og i alle de ti minutter jeg ventede på min ordre, stod den australske kvinde bag disken og trash talkede/bagtalte en anden medarbejder højlydt. Det virkede super uprofessionelt og gav bare en dårlig vibe til stedet. Kaffen var god dog.

God beliggenhed, kønne rammer, godt bagværk, været her 5-6 gange - MEN i dag savnede jeg virkelig ledelse i cafeen.

Først fik jeg forkerte den bolle, dernæst var kniven meget beskidt med klister - begge blev byttet, men uden at beklage. Dernæst var der 3 generationer på café - de to yndige småpiger larmede helt vanvittigt i midterrummet, så den ene efter den anden adresserede det og flyttede til et andet rum. Her er der bogstaveligt højt til loftet, betongulve og intet til at tage støjen. Her burde personalet bede gruppen på bedstemor, far og de 2 små dæmpe sig, sætte sig udenfor eller forlade stedet. Personale, træd i karakter af hensyn til de 25 andre gæster.

(Store Kongensgade coffee collective)

Pissegod kage og kaffe

Vi elsker!!!!
Så sød betjening og lækker kaffe og kager❤️❤️❤️

Jeg har i en periode på flere uger forsøgt at få kontakt med Nina Glerup og gentagne gange har hun "glemt" at svare eller blot returnere mine ubesvarede opkald. Spild af tid og kan ikke anbefales

Synes det er en fejl at straffe dem der fravælger mejeri produkter ved at vælge havredrik og så charge dem ekstra.

Fantastiske kaffebønner og god service, selvom der tit er meget travlt i butikken (på Nørrebro).
Jeg er meget glad for mit abonnement hos Coffee Collective.

Service og smag langt under middel. Ventede mere end et minut på at få lov til at afgive ordre, selvom jeg var eneste kunde i butikken (Godthåbsvej). De to personer bag baren var mere optaget med at tale med hinanden. Jeg havde netop bestemt mig for at gå, da ekspedienten vendte sig mod mig med et irriteret "yeah what do you want" og tog imod ordren.

Kaffen er middelmådig og en tand til den dyre side. Jeg kunne tælle, at mit dobbelte espressoshot kun tog omkring 12 sekunder at extracte, hvilket formentlig er grunden til den alt for syrlige, næsten sure, smag.

Virker som et sted som måske var fint for 10-15 år siden, men som efterhånden mere har karakter af en bedaget studenterklub, hvor kvalitet og service er sekundært, og man ikke gider gøre sig umage. Ikke værd at besøge.

Skøn kaffe og engageret betjening. God kaffe tager lidt mere tid. Ekstra god kaffe det samme. 😊
Torvehallerne

Utrolig laaaaangsom betjening!
Endte med at gå.
Desværre ikke første gang.

Dårlig oplevelse og dårlig service . Etnisk profilering . De hvisker inden de tager imod min service , mens de smiler til andre kunder. Torvehallerne i kbh.

Kl. 15 en søndag eftermiddag i Århus… Udsolgt af brød og kage. Vi kunne købe en softice, som smagte ok. Cafelatte smagte af mælk. Ikke en tur vi gider gentage!!

Fin, almindelig kaffe. Intet særligt og små kopper. Det er fint nok og det kan jeg leve med, men det er ikke okay at skulle vente 20 minutter efter at have betalt for at få to kopper kaffe to-go. Det er seriøst at pisse på min og alle andre kunders tid.

☕️☕️☕️☕️☕️☕️
Super kaffe

På DTU og på andre hårde uddannelser oplever lærerne i stigende grad at eleverne ikke har de nødvendige forudsætninger. Samtidig er universiteterne afhængige af tilfredse studerende. Det betyder at de lærere der føjer eleverne ved at sænke niveauet belønnes med gode anmeldelser fra eleverne, mens de lærere - og det er ofte de bedste - der fastholder det niveau som fagets natur kræver, ofte får dårlige anmeldelser. Simpelthen fordi de serverer rugbrød i stedet for sukker.

Det betyder at dele af den nye generation fastholdes i forventningerne om, at omgivelserne på nogle områder tilpasser sig dem, fremfor at de skal tilpasse sig omgivelserne. Det er den omvendte verden.

Der er sagt meget om denne generation, blandt andet at manglen på forventninger og krav har skabt svage unge med stort behov for "safe spaces" og en selvoptagethed der vendes mod omverden i form af anklager, så snart de møder modstand eller krav. Anklager om "mikroaggressioner" er et eksempel på en projektion af egen svaghed ud på andres opførsel. 
Det fører til intolerante unge der vil "cancel" meninger og mennesker de er uenige med.

Det er selvfølgelig kun en del af den nye generation, der matcher ovenstående, men efter alt at dømme den del, hvorfra baristaer på kaffebarer primært rekrutteres. Jeg kommer til at tænke på det, fordi jeg har oplevet målløst at blive "canceled" eller forvist fra Coffee Collective hvor jeg har været stamkunde i flere år for hvad der i virkeligheden er mindre forhold som normale mennesker blot ville tale om. En baransvarlig stillede sig truende tæt på mig og påstod at jeg havde råbt af personalet.

Jeg var helt målløs og uforstående for jeg kunne aldring finde på at råbe af en barista. Der er ingen forhold på en kaffebar der overhoved ville kunne få mig op i det røde felt. Jeg er en person der lægger stor vægt på passende kommunikation og har en skarp bs detector og en low bar for, hvornår jeg taler med andre. Det handler om almindelig høflighed og god tone og at kommunikere med det formål ærligt at forstå modpartens intentioner frem for på forhånd at tillægge modparten motiver, man ikke har baggrund for at tilllægge. Disse basale betingelser betyder blandt andet, at jeg aldrig bruger sociale medier.

Jeg er således også opmærksom på selv at efterleve de krav, jeg stiller til andre omkring passende kommunikation. Og her er det springende punkt. Passende kommunikation betyder ikke, at man ikke kan udfordre modparten, det betyder heller ikke, at man ikke kan være direkte eller skarp inden for rimelighedens grænser. Reaktionen fra den baransvarlige får mig selvfølgelig til at tænke efter, om der har været episoder hvor jeg er gået over stregen, i de tilfælde hvor jeg har påtalt forhold over for personalet. Jeg er bevidst om alle situationerne og må ganske enkelt konstatere, at det ikke er tilfældet. Muligvis bortset fra en enkelt episode efter en søvnløs nat som ligger et år tilbage, så det kan næppe være den, der motiverer så uhørt et tiltag.

Derfor må forklaringen ligge hos det personale, der har følt sig urimelig behandlet. Det er simpelthen for svagt og selvoptaget og samtidig helt uacceptabelt at fremlægge kundernes opførsel som upassende fordi mindre kommentarer opfattes som "mikroagressioner", der berettiger at man forviser kunderne. Det er i tillæg helt uhørt at påstå at man har "råbt" af personalet fordi man har udvist utilfredshed med ikke at kunne benytte toilettet et (1!) minut efter lukketid idet man er ved at gå efter at have været på cafeen i en halv time. Der er langt fra at påpege dårlig kundeservice til at "råbe". Jeg kunne aldrig finde på at råbe af en ansat på en kaffebar. Jeg har aldrig oplevet at blive påtalt på den måde tidligere. 

Det er derfor at jeg tænker på, hvordan niveauet for hvad man vil "finde sig i" er sænket markant hos dele af den nye generation. Det er ikke mærkeligt at splittelsen i samfundet og den manglende evne til at tale med andre som man er uenig med er så stor, hvis man ikke kan tåle og acceptere at møde modstand, og man derfor udlægger holdninger som man er uenig i som "aggressioner" der truer ens sikkerhed.

Jeg er derfor både forundret og målløs over reaktionen fra den baransvarlige, udover at jeg selvfølgelig finder det dybt upassende at behandle en god stamkunde på den måde uden rimelig grund.
Det er intolerant opførsel.