Paella som i Spanien
Vores Grundejerforening bestilte 2 forskellige paella til 70 personer. Tak til Luis for at anbefal at skære lidt ned på antal portioner. Det var rigelige mængder. Rigtig fornuftig pris per portion. Luis/Spansk-smag er populær og han kun ikke blive og lave paella færdigt hos os. Luis set det hel i gang og lavet det så meget færdigt sådan at man skulle kun tænd op igen og tilset ris og skældyr cirka 30 minutter før vi skulle server paella. Grundigt instruktioner gjort at jeg var ikke i tvivl om hvordan Paella skulle laves færdigt. Begge paella var perfekt og virkelig velsmagende og masser af komplimenter fra deltager. Det var som at være i Spanien. Luis kom forbi inden festen var slut og fik også masser af komplimenter. Luis præsenterede maden vi har spist og lidt historik omkring paellas oprindelse. Meget interessant. Jeg kan varm anbefale Spansk-Smag.



