Hakket kalv og flæskefars af dårlig kvalitet
Vi kørte fra Ringkøbing til Videbæk for at købe 1 kg kalv/flæsk til julens hjemmelavede kødboller.
Spildt køretur og spildt arbejde desværre - hvis kødet er af go’ kvalitet, og behandlet fagligt ok, så skal man altså ikke ende med at sidde med mærkelige gummiagtige klumper, eller hårde “sten” ( muligvis ben) i munden.
Når vi kører til slagter, i stedet for supermarked, så er det ikke for at få billig kød, men kvalitet.
Så øv, når man gerne vil ha’ go’ kvalitet, betale for det og køre efter det, at man så står med noget, der er ringere som supermarkedets fars.







