Pondus Anmeldelser 14

Vores retter var flot anrettet og smagsoplevelsen var udover det sædvanlige. Selv en forret som pizza kan stærkt anbefales. Det var sgu en fantastisk fed må at lave det på. Samt koldt straccitella som tilbehør. Fantastisk! Et must have!
For slet ikke at tale om anden. Sprødt skind og virkelig godt tilberedt med uovertruffede farver. Selv med for lidt grønkål og rodfrugt, så måtte jeg alligevel tilstå at jeg gik med smagsoplevelsen frem for mæthedsfølelsen.
Restaurant pondus kan stærkt anbefales. Vi slår hvert fald vejen forbi igen.

Bobler og snacks: Pinligt lille glas af ellers dejlig Loire mousserende, som tjeneren havde masser af superlativer om. Snacks var kedelige, særligt “urtesmørret” var stift.
Forret: Cerviche af sej fisk og viskelæder tomater, rigtig synd. Kedelig tartar.
Hovedret: OK kylling. Den grillede fisk var en meget lillebitte portion gemt væk i en masse majskerner.
Værst: Fik serveret en udmærket men halvlunken Chardonnay. Der blev ikke handlet på vores initiale benærkning om vinens temperatur, vi måtte selv efterfølgende bede om is til at køle vinen.
Det mest overraskende: Et glas rødvin bestilt til hovedretten, blev uden tøven hældt op i hvidvinsglasset fra forretten (der ikke var helt tomt).
Adspurgt sagde vores tjener, at andre kunder syntes, at det var helt OK at gøre det på den måde!!

Nej tak siger vi, Pondus kan desværre ikke anbefale

Rå kål til en hovedret.
Enormt meget fedt på en and.
Tjener glemte at give os bestik 2 gange og vi måtte selv hente så vi kunne spise.
Det var første gang men også sidste gang dsv. at jeg kommer til at spise hos jer.
Dette oplevelse er nok fra sidste år inden jul men det er en oplevelse jeg aldrig ville glemme især når det er en restaurant med "Michelin Guide".

Efter at have besøgt jer indtil flere gange og været meget tilfreds både med mad og servering, bestilte vi bord i påsken nærmere lang fredag kl 18:
Vi bestilte menuen, alt godt indtil vi fik gris fra troldgården det var endeskiver vi fik og det var koldt 😒kålen vi fik til var rå.
Desserten glædede vi os til da vi begge to elsker rabarber men desværre var der ikke mere rabarber så vi fik med hindbær øv øv
Dagen efter ringede jeg til jer for at fortælle at hoved menuen altså ikke var i orden og på Jeres instergram så det helt anderledes ud 🙁at kokken kunne server det er uforståeligt.
I lovede at ville ringe tilbage .har intet hørt endnu, så må jeg jo gå ud fra at der ikke sker mere
Bare en undskyldning var på sin plads.☹️
Med venlig hilsen Anna

Var på Pondus i går 7 personer
Vi fik 3Retter som smagte dejlig og gode vine til
En god aften og venlig personale ikke sidste gang vi kommer der

Maden smagte,men vi blev ikke mætte, der var meget lidt mad til prisen. Betjeningen var ikke til at få øjenkontakt med, selvom der var travlt, kunne jeg ønske at betjeningen lige kiggede rundt for at se om nogen rakte hånden op

Jeg ville forkæle min datter med en rigtig lækker middag. Jeg havde læst på Michelin guiden, at Pondus var bestemt et besøg værd. Jeg kan ikke være mere uenig.

Vi bestilte 4 retter hver. Vi startede med den glaserede fisk. Den var så syrlig/bitter at min datter, der elsker fisk ikke ville spise den og jeg blev bestemt også udfordret på den negative måde. Set i bakspejlet burde jeg have sendt den ud.
Så kom aftenens højde punkt. Jeg fik tartar og min datter jordskokker disse to retter var smagfuldt og det niveau jeg havde regnet med.
Så fik vi begge kammuslinger. Selve muslingerne smagte fint, men resten af retten var uspiselig. Pastaen var hård, undertilberedt og der var mel inde i den. Selve smagen af retten var igen enorm syrlig/ bitter. Så vi levnede mere eller mindre hele retten. Tjeneren kommenterede om vi var blevet mætte og vi må meddele ham at retten var uspiselig. Han kunne godt se, at pastaen var helt hård. Han tog retten tilbage til køkkenet og svaret fra kokken var, at han havde fulgt opskriften. Det i sig selv er en skræmme udtalelse, men passer godt på vores oplevelse af at retterne ikke blev tilberedt som de burde være. Selv hvis i har vikarer på må der være en vis standard.
Vi blev ikke faktureret for denne uspiselige ret.

Til dessert fik vi ostetærten og surdejsvaflen som ikke var en smags oplevelse. Vaflen var kold, sej og passede ikke til isen og kastanjepureen mens ostetærten bare ikke smagte af noget man havde lyst til spise mere af.

At betale 1.255 for den middags oplevelse med et glas vin og saft var bestemt ikke pengene værd.

Det der skulle have været en fantastisk aften med en super middag, blev til en meget skuffende middag, hvor vi bestemt ikke har lyst til at genbesøge jer. Det var godt vi
kunne en is på vej hjem for at få lidt velsmag i ind i vores hukommelse.

Vi sendte så en klage på mail, og efter vi rykkede for svar. Fik vi et svar der sluttede med følgende

"og til sidst; vel vidende at jeg kan komme til at lyde fræk, vil jeg forsvare kokken og sige du gerne må tale ordentligt om vores ansatte. Jeg synes det virker fuldstændigt uforskammet at omtale personalet i køkkenet på den måde du har gjort i denne mail. At det desværre er gået galt ved jeres middagsservering synes jeg ikke giver dig nogen ret til at angribe dem verbalt"

Jeg har bedt om svar på hvad de mener er uforskammet i denne anmeldelse

Jeg ærgrer mig over ikke have spist sammen med de tidligere anmeldere. Der var 7 borde besat med i alt 21 personer. 2 borde jamrede internt. 4 andre borde kunne simpelthen ikke spise kalvetataren, da den var uspiselig for stærk. Den Farserede Lange var klart oversaltet, og en halv Poussin med lidt beder er ikke meget. Ventetiden var ekstrem, og da vi påpegede det, fik vi at vide, at torsdag aften altid var en joker aften. EN JOKER aften med en restaurant der ikke var fuld, og med kun 7 ting på menukortet. I øvrigt serveres G&T uden Lime som ellers er standard Garnish. Ikke anbefalelsesværdigt

En sjælden dejlig oplevelse på Restaurant Pondus. Vi fik fisk og vegetariske alternativer med dessert. Serveringen var så overbevisende, at vi havde tillid nok til at overlade valget af drikkevarer til ham.
Maden var lækker, overraskende, fyldt med forskellige smage og konsistenser. Service var i top.
Dejligt sted at indtage middagen inden et besøg i Musikhuset.

Vi havde en virkelig god oplevelse på Pondus.
Vi er vegetarer og fik en udsøgt 3-retters menu, som udover at være velsmagende også var æstetisk flot.
Der var kræset om både smag og udtryk.
Af drikkevarer var der skønne muligheder - såvel med alkohol som uden.
Udover maden var omgivelserne hyggelige og servicen god.
Den bedste anbefaling herfra.

Hyggelig og afslappet stemning en torsdag aften med familien. Lækre retter. Meget venlig betjening. Glæder mig til at komme der igen.

Vi havde en virkelig dejlig oplevelse på Pondus.
Meget kompetent og behagelig betjening og en god oplevelse generelt. Mest overraskende var faktisk, hvor velsmagende og lækker mad, vi fik til prisen. Vi blev enige om at komme igen...

Det bedste mad, jeg længe har spist i Aarhus: velsmagende, friske råvarer og til meget rimelig pris. Rart lokale med en akustik, der gør man kan tale sammen og en behagelig service.

Skal opleves... Helt igennem god mad og det med dessertvinen kan være en enlig dvale da menuen ofte ændres