Famo Metro Anmeldelser 36

Vi har været her mange gange, og altid været godt tilfredse. Men i går var restauranten fuldstændig overfyldt, og lydniveauet så højt, at vi dårligt kunne tale sammen. To store selskaber larmede og fyldte det hele. Maden var god, men det var ikke nogen god oplevelse.

Fantastisk opmærksom betjening! Omgivelser ligeså - selvom man sad tæt, var man i sin enhed ifht hygge og akustik.

En menu sneg sig op på 550 kr (som ikke spejlede WEB side) - og den kom (lidt for hurtigt) i en strøm af mindre retter af svingende kvalitet.

At nævne Italiensk klassiker risotto som virkelig var bundskraber uden smag af andet end tomat. Ingen syre eller parmesanost.
Påfaldende samme smag (kødstruktur) genbrugt i flere retter.

Det smagte fint. Men...
Således var retterne mere narrativet om stedets patina end smag og oplevelse.

Majoriteten af gæsterneuden tvivl af højere klasse. Tænker snart de skifter ud med nye trends.

Jeg selv førstegangsbesøgende, håbede på sikker traditionel Italiensk mad som holdt hele vejen.
Grundet historien bag.
Der skuffede de.

Min kone og jeg spiste skøn mad på Famo rigtig god oplevelse, god service, tjenerne var dygtige og opmærksomme
Bestemt ikke sidste gang vi kommer der.

Og jeg fik øvet mit italienske 😂

Famo Saxo: En Oplevelse Af Blandede Indtryk
Beliggende i hjertet af Vesterbro, byder Famo Saxo velkommen til en hyggelig atmosfære. Ved ankomsten blev vores syv personer venligt modtaget, men desværre trak de ubehagelige stole markant ned i helhedsoplevelsen.
Madoplevelse: En Blandet Pose
Vi valgte stedets menu, som startede med fem antipasti serveret en ad gangen på et fad. Desværre manglede serveringen af retterne æstetisk appel, og flere af forretterne var smagsløse og kedelige. Dog var en kødbolle i tomatsauce en positiv overraskelse, selvom portionen var lille.
Prima piatti, en pasta med udkogt kød, manglede også smag, men var ellers acceptabel. Hovedretten, bestående af kød fra en billig udskæring, var velsmagende, men mængden var utilstrækkelig, og retten manglede en passende sovs.
Dessert: En Skuffende Afslutning
Desserten, en budding, var en skuffelse med en ubehagelig smag. Efter at have gjort opmærksom på dette, blev vi serveret en forfriskende grape sorbet, som var en positiv afslutning.
Samlet Vurdering: 2 Stjerner
Alt i alt leverede Famo Saxo en oplevelse med få gode elementer, men de manglende smagsoplevelser og den æstetiske præsentation trak ned.

FAMO ødelagde årets sidste aften med årtiets værste takeaway-menu. Hvis du er til smagløse retter, sovs-kartoffelmos der har været en tur i blenderen, skamstegte svinekæber, samt en tiramisu, der er så tør, at den nok snarere burde hedde tør-mig-ud, så er FAMO helt sikkert stedet for dig og dine venner, der ønsker en aften hvor I går sultne fra bordet for 499 pr person. Forvent ingen form for tilbehør og den laveste detaljegrad - maden står skarpt nok i sig selv i plastikemballagen, hvorfra det i øvrigt forventes du spiser direkte fra! Et par ærteskud, blade skovsyre og måske lidt ristede hasselnødder kunne have pyntet (camoufleret) for den værste rædsel, men ak - heller ikke på det visuelle havde FAMO behov for at gøre noget. Godt nytår, og selvtak for, at vi kunne bruges til at få tømt godt ud i jeres køkkenskabe op til årsskiftet.

Pris hænger på ingen måde sammen med oplevelsen længere. 1600 kr for to med anden billigste rødvin og vi blev kun mætte pga den store brødkurv. Føler mig snydt.

Vi spiste der i går d. 11/7 inden Bruce Springsteen koncert. Der var fuldt hus så vi var lidt tidspresset. Personalet klarede det fantastisk. De havde overskud, smil & charme. Vi nåede at få alle retterne i et tilpas tempo så vi nåede koncerten. Fantastisk italiensk mad. Kæmpe anbefaling herfra.

Dejlig mad, og rigtig god service, da vi havde en ret der ikke lige var os, så fik vi noget andet. Fin service.
MEN.. det er altså irriterende at personalet ikke kan snakke dansk, da jeg ikke er god til engelsk.

Meget lækker og smagfuld mad. God stemning og meget fin betjening.

Vidunderlig service og forrygende mad. De bedste antipasti nogensinde. Det lykkedes til fulde at holde niveauet selv med 26 gæster.

Det er en dejlig restaurant at komme ind i, og professionelt venlig personale, og en god atmosfære.
Vi var to der bestilte den lille menu , vand og et glas rødvin, og alt var meget fint og retterne fint præsenteret. Prisen 1060 kr for 2 personer kræver lidt mere end alle de positive ting der er at sige.

Jeg var med fem kollegaer på Famo Saxo her i marts 2022, og maden var fremragende. Alt fra de fem indledende antipasti, over primo, secondo retterne samt desserten var en stor smagsoplevelse. Stemningen og en betjeningen helt i top skabte rammen om en rigtig god aften.

Take Away! Antipasti og pasta var godt, men at betale 100 ekstra for det der bliver kaldt hovedret er uforskammet. Et meget tørt stykke oksekæbe og en klat jordskokke-creme. Ikke iorden. Ok dessert. Men summen af det hele så står mad ikke mål med pris. Kommer desværre ikke tilbage.

Dejlig restaurant, lækker mad og meget observant personale.

En rigtig dårlig oplevelse. Hyggeligt sted, men et meget dårligt køkken. Det er ærgerligt!

Vi havde en rigtig dejlig oplevelse hos Famo Metro. Alt gik godt. Tjeneren var venlig og kyndig om vin og mad. Vi havde noget specielle ønsker, og det hånderede han og køkken fint. Vi fik god tid til maden, og blev spurgt høfligt om vi vil have en kort eller lang pause efter forretter - det plejer man ikke at kunne bestemme. Maden, især forretter, var perfekt, forskellige smags oplevelser og flot præsenteret. Priserne var ikke lav, men det skulle man ikke forvent for sådan en oplevelse. Vi var for mange år siden til en uforglemmelig måltid på Era Ora, forløber til Famo, og dog ikke helt på samme niveau, var vores aften hos Famo en højdepunkt på vores Danmark besøg denne gang.

Hvad der skulle havde været en hyggelig fejring af en færdiguddannet bachelor endte i total kaos. Stemningen blev ikke den samme.

En af tjenerne kunne ikke finde ud af at sætte en flaske vin på bordet uden at skabe en domino-effekt på de andre glas, som resulterede i at et fyldt glas rødvin væltede ud over en af gæsterne ved bordet. Han måtte imellem retterne prøve at vaske rødvinen af tøjet og holde pletten våd, for nemmere at kunne få pletten af til vask derhjemme.

Tjeneren havde en forfærdelig håndtering af situationen. Hans undskyldning virkede langt fra oprigtig og han påtog sig intet ansvar. Han undskyldte med et monotont stemmeleje og virkede slet ikke flov over lige at havde spildt rødvin ud over en af sine gæster. Han var så ligeglad, at man skulle tro det var noget der skete tit.

Tjeneren spurgte efter sin dårlige undskyldning, om personen havde skiftetøj med... som han selvfølgelig ikke havde. Hvem har skiftetøj med på en restaurant? Efter tjeneren fandt ud af, at vedkommende ikke havde skiftetøj med, grinte han. Totalt uforskammet.

En anden tjener tabte vores bestik ved indsamling mellem retterne. Pinligt, at man som tjener ikke kan finde ud af at samle tallerkner og bestik uden at tabe noget af det. Måske de har røget sig godt skæve i pausen?

Held og lykke, hvis I andre vælger at tage en tur forbi. Overvej ikke at tage jeres fineste tøj på!

Som en lille sidebemærkning, er der presset en masse mennesker og borde ind i deres lille restaurant, så man skal ikke lide af klaustrofobi. Desuden er maden heller ikke noget at råbe hurra for, Hvis det var muligt, havde vi nøjes med forretterne, da det var det eneste der smagte godt.

Alt klappede sidste uge på FAMO Metro i Øster Søgade. Maden, vinen, betjeningen... Midt i det hele blev min veninde som jeg var på restaurant med farmor for første gang, så glæden var stor - selv blandt tjenerne. Vi kommer klart igen (sikkert til efteråret, hvor min veninde skal være farmor igen :-))

Stor ros til Famo Metro. Jeg har nu 2 weekender i træk købt mad til 2 fødselsdage. Godt nok kun til 5 personer ad gangen. Men super sød Service fra Sarah og ikke mindst hele personalegruppen når vi afhenter det top lækre mad. De har virkelig været med til at gøre vores weekender og fødselsdage meget nemmere og vi har haft en følelse af at vi sad på restauranten. Selv dækkeservietter var der med, samt fin menukort. Maden ER som altid i top. Intet at klage over....

Starten var god, med fine Antipasti. Spaghetti med muslinger også lækkert. Men vores hovedret måtte retur, da kødet var næsten råt, og retten med kantareller fungerede ikke for os, i al fald fandt vi den ikke særligt velsmagende. Desserten heller ikke. Vi ventede meget længe på regningen. Havde forventet mere.