Detlillerogeri Anmeldelser 14

Fin butik, og rigtig god mad ud af huset!

Denne gang var det desværre slet ikke pengene værd. Ærgerligt for et fint lille røgeri, som ellers har gode råvarer.
Vi fik i dag buffeten, som bød på et fint udvalg af forskellige fisk og skaldyr. Desværre var der efter vores smag en ret fed fornemmelse ved mange af "retterne". Dertil var flere af fadene tomme eller halv-tomme i længere tid.
Håndsprit blev først sat frem ved baren/buffeten i form af sprit-serviettet, da de blev efterspurgt.
Personalet var 2-3 meget unge mennesker, som trods venlighed ikke kunne følge med til de 20-30 frokostgæsterne og manglende generelt overblik.
Brødet var vi selv oppe for at hente i baren.
I dag var en ærgerlig oplevelse, for et spisested som ellers benytter sig af gode råvarer, hvor i dag særligt servicen heltede.
Kommer vi tilbage igen, vil vi nok stærkt overveje a'la carte frem for buffeten, som i dag ikke var pengene værd - efter vores vurdering.

Fik fiskebuffet - gode råvarer, god smag og masser af det. Fiskefilet kan altid diskuteres - den var god sprød, tæt på samme mængde brød som fisk, ok smag - men jeg savner den tykke filet, serveret varm - men kold kan være ok. Filet synes ikke hjemmelavet. Røget tun, laks, ørred, rejer - kage og oste - alt rigtig godt. Savner måske noget eksklusivt som ål, krebs, røget hellefisk. Rummet var fuldt og noget støjende til min smag - svært at tale sammen. Men værdi for pengene

I aug 2021 fik vi "Røgeriets populære fiskebuffet" som take away til et mindre selvskab. Det var helt fantastisk og der var rigeligt. Lækre retter flot anrettet, som var lige til at servere. Brødet er hjemmebag og virkelig lækkert. Det kan varmt anbefales.

En ekstraordinær god oplevelse...
Veltilberedte råvarer der var usædvanligt velsmagende.
Personlig og kompetent betjening.
Vi skal snart nyde deres gourmetagtige menuer igen.

Stor anbefaling herfra.

Vi har fået fisketapas takeaway x2 og det er helt fantastisk! Mere end rigeligt mad hver gang og kvaliteten er helt i top. Virkelig lækker fisk, tydeligt på smagen at noget af det er hjemmerøget.
Kan varmt anbefales!

Bestilte takeaway - fish´n´chips m/aioli - og var der til aftalt tid. 2 minutter og jeg stod med frisk tilberedt mad. Det var bare så godt og velsmagende. Gode fisk, gode chis og rigtig god aioli. Høflig og kundevenlig betjening. Vi kommer igen, helt sikkert!

Fik valentinsdags 4 retters menu, var super fantastisk, den bedst middag vi har fået længe. Stor ros til kokken og hans personale. Tak for en super dejlig fantastisk middag.

Super fin lækker mad. Kan varmt anbefales.
Og der er allerede bestilt til næste gange der kommer gæster.

Fantastisk mad. Deres buffet bord er virkelig virkelig lækker, og de ansatte var virkelig søde. De tog sig tid til at hygge om os, og der var bare virkelig hyggeligt i restauranten :)

Fik et luksus stjerneskud.

Stjerneskuddet så lækkert ud, men den stegte fiskefilet var friturestegt, den dampede fiskefilet var ikke flået og brødet var en ca. 3 cm tyk humpel, der kunne have gjort lykke til hestens fødselsdag. Brødet var endvidere kedeligt og ikke ristet.

Der var rigeligt salat, men der manglede lidt lækkert/pynt - f.eks lidt kaviar, asparges etc.

Fiskeskuddet kostede 178 kr. og var ikke pengene værd.

I dag skulle vi besøge min mor og hendes mand på en campingplads i Silkeborg, havde fundet ud af man kunne bestille take away hos det lille røgeri og det var super lækkert og alle pengene værd! Vi gik bestemt ikke sultne fra bordet og det var skam også lidt mad i overskud. Kan kun give de bedste anbefalinger her fra

Var forbi med konen til en fantastisk fiske buffet. Fantastisk mad af gode råvare og lækker service af restaurantens ansatte. Helt sikkert et besøg værd.