alfredogkamilla.dk Anmeldelser 19

Vi var på et pizzakursus hos alfred og kamilla! Hold kæft en scam! Man betaler 500 kr for det kursus og så er de så voldsom nærrige med toppings på pizzaen! Det var ingen tomat sauce. Toppingen var spæk, pærer, squash og ost! Og hans undskyldning for at tomatsauce ikke var der “det er ikke sæson for tomater”. Sig nu bare du har taget **** på dem der har betalt for kursus. Find et andet sted og lær og lav pizza

Jeg holdt min 70 års fødselsdag hos Alfred og Kamilla. Her var højt til loftet , flot udsigt, god service og fantastisk mad.
Konceptet med forretterne, der blev serveret mens gæsterne gik rundt og hyggede sig var lige i vores smag. De smagte vildt godt.
Hovedretterne var bestemt også lækre og der var nok af alt.
Vore gæster synes stedet var perfekt og at det var en kulinarisk oplevelse, og flere gæster overvejer at booke deres fester her.
Tak til alle, der var med til at give mig en dejlig fest.

En julefrokost, som desværre gav os en oplevelse af at hele setupet var et studieprojekt i 7. klasse... Gældende for alle retter, var det at der ikke var nok, selvom der blev fortalt at vi bare skulle spørge efter mere, når serveringsfadet var tomt.
25 min efter fisken var serveret, kom de med smør og brød til. Snaps blev serveret i 40 cl flaske (Ja, ental) og vi fik af vide vi skulle dele med bordet ved siden af, så samlet set 20 PAX. Da der blev efterspurgt mere, var der pludselig kun 2 mere. Samlet set var der indkøbt hvad der svarer til 5 flasker snaps, til knap 100 mennesker en hel aften.
Da den ene halvdel af hovedretten kom, blev vi bedt om selv at fjerne tallerkener og rydde service, før vi kunne få mad. Det er sjovt, for jeg har aldrig troet det var tjenernes job, men ikke her. Vi havde samlet set 18 tomme flasker med cola og øl, 3 fade fra forretten samt 9 glas der ikke skulle bruges. Jeg gider ikke engang kommentere på kvaliteten af maden, fordi så bliver det her først en roman. Efter vores tallerkener var blevet ryddet, vasket af og givet tilbage til os, var der gået 1,5 time, da der åbenbart ikke var nok service til at kunne komme med nye, uden de gamle skulle vaskes. Så for at toppe den af, så synes jeg næsten det var komisk at man serverer dessert, men man fjerner bestikket inden. Så bliver det altså svært at sluge sådan en gang halvlun risalamande, som egentlig havde egnet sig bedre som en omgang sandspartel. Det var super ærgerligt, da der skulle have været lagt op til fest, men de fleste drog afsted mod den nærmeste McDonalds efterfølgende...

Vi har i august 2022 holdt vores sølvbryllupfest hos Alfred & Kamilla,
og vi er mere end tilfredse!
Alle forventninger og ønsker blev indfriet - der var fuldstændig styr på det hele - god kommunikation inden festen, det lækreste, meget spændende og smagfulde mad, det sødeste og meget smilende personale, mega fede lokaler og de skønneste omgivelser.
Vores gæster og os selv har haft en helt fantastisk oplevelse, som vi kan leve højt på længe!
Tak for at I var med til at gøre vores fest helt speciel!

Alfred & Kamilla gjorde min fest til det jeg drømte om.
Kommunikationen omkring festen var ukompliceret - både skriftligt og mundligt, ligesom der blev lyttet til mine forslag omkring mad, borddækning mm. Tjenerne var yderst servicemindede og gode til deres job.
Maden var sæsonbetonet, lækkert og velsmagende.
Beliggenheden ud til havnebassin er genial. Vi fik velkomstdrink på træterrassen. Lokaler meget stemningsfulde.
Det blev en udsøgt aften i alle henseender, hvilket gæsterne også gentog mange gange.
Kan varmt anbefales.

Flad og ærgerlig oplevelse. Virkelig ikke pengene værd.
Bestikket og glassene var beskidte.
Forretten var med dehydreret kammusling. Den ene forret havde to små dehydrerede kammuslinger (to chips), den anden havde ingen. Vi nævner for tjeneren at der ingen kammusling er i (fandt ud af det åbenbart er ejeren, Brian). Hans svar var, at det mente han bestemt der var, men han tog skålen og gik med utilfreds mine og kom retur med en ny. Havde der været kammusling i kunne han jo bare udpege det - men kunne han af gode grunde ikke.
Hovedretten var smagsløs. Kødet mørt, det skal de have, men uden smag. Sovsen smagte heller ikke af noget. Hver del til hovedretten blev serveret i skåle, så man skulle selv lægge det på tallerknen, hvilket ingen mening gav. Puréen skulle vi også fiske ud af en skål, men her var ingen ske. Her måtte vi bruge vores gaffel og skrabe det bedste vi har lært, for heller ikke det var der særlig meget af.
Desserten var god.
Vinen var heller ikke noget at skrive hjem om, til gengæld var de meget gavmilde med den.
Samlet pris 1000,- for to personer. Ikke i nærheden af at være pengene værd.
Vi har været på mange restauranter i forbindelse med DinnerDays og har altid haft en god og positiv oplevelse. Den her oplevelse var flad og dårlig.
Kan ikke anbefales.

Fantastisk madoplevelse på Alfred & Kamilla i forbindelse med et foredrag jeg skulle holde der. Super nice karma hele vejen igennem og den fineste New Yorkerìsh agtige indretning. Vi kommer igen og næste gang med hele familien.
Dortea Uggerhøj

Den bedste oplevelse til dags dato
Meget høj kvalitet af maden, gode vine og dejligt miljø,
TAK for en super oplevelse

Til min fødselsdagsfest hos Brian Matzen var alt præcist som det skulle være. Maden var fantastisk. Vinen var skøn. Brians introduktioner af maden slog den helt rigtige stemning an. Personalet var venligt og meget serviceorienteret. Omgivelserne hyggelige og helt rigtige. Jeg kunne ikke have fundet bedre grundlag og omgivelser for min fødselsdagsfest!

Vi er på udkig efter lokaler og mad til vores datters konfirmation, og vi er interesseret i Alfred og Kamilla
I januar blev vi venligt vist rundt i lokalerne og blev lovet at vi kunne få det store lokale ud mod vejen, da det ville passe til vore antal gæster på +40. Det var en fornøjelse at blive vist rundt hele familien med 3 børn.
Og dejligt at få at lovet, at vi kunne få den store sal ud mod vejen, som også blev bekræftet pr. e-mail. Vores børn var glade for at vi havde fundet det helt rigtige sted til konfirmationen. Vi havde jo spist der og faktisk også købt dyr vin med hjem fra deres hylder fordi vi syntes det var et rart sted at være. Og så ligger restauranten jo lokalt. Det vil vi gerne støtte.
Vi modtog som nævnt en e-mail som bekræftelse og besked om at vi ville få fremsendt en faktura på depositum. Den faktura kom så ikke! Vi både ringede og skrev e-mail for at få fakturaen. INTET skete. Ikke før denne uge, hvor vi får at vide på e-mail at da vi kun er 30-40 gæster (hvilket aldrig har været omtalt) bliver vi flyttet til et mindre lokale. Et lokale, som vi havde gjort klart fra starten, at vi ikke ønskede. Jeg kørte straks op til restauranten og blev mødt af Brian Matzen, som mente at det lille lokale jo var fint til vore "30-40" gæster. Og at han jo ikke kunne sige nej til et selskab på 70 personer til 1000 kr. pr. kuvert. Dette blev fulgt af en endeløs række af undskyldninger, så jeg skulle få opfattelsen af, at det faktisk var mig der var urimelig. Men vi kunne da sætte os ned og drikke lidt vin og finde ud af det, foreslog Brian. Desuden sagde Brian, at vi ikke havde betalt depositum. Men fakturaen var jo udeblevet, selv efter forespørgsel gentagne gange.
Medmindre man skal hente en pizza til fredag aften, vil jeg ikke anbefale dette sted. Brian Matzen opfører sig arrogant og er ikke en person, der kan arbejde i et serviceerhverv. Jeg vil på ingen måde være tryg ved at have et arrangement der er ledet af ham.

I søgen efter det rigtige sted at holde vores bryllup, var vi forbi Alfred og Kamilla og havde et møde med Brian Matzen. Efter mødet var vi ikke i tvivl om, at vi ville holde vores fest hos Alfred og Kamilla, da de kunne tilbyde os en fest, som var lige hvad vi gik og drømte om. Vi aftalte et nyt møde, igen med Brian, hvor vi skulle snakke nærmere om menu, dagens forløb mm. Efter mødet skulle vi (af Brians kone, Mette) få tilsendt det vi havde snakket om på skrift, med priser osv. Da vi endelig, efter at have rykket dem, modtog tilbuddet på arrangementet, var der mere eller mindre intet der stemte overens, med det vi havde snakket om til mødet, alt fra priser til små og store detaljer for dagen var ændrede. Herefter startede en LANGSOM mailkorrespondance, hvor svarene konsekvent kom efter 1 uges venten. Alt tydede på, at kommunikationen mellem de to ejere nærmest var ikke eksisterende. I en af mailsene opdager vi selv, at de har flyttet vores arrangement, til et andet lokale end aftalt, dette til trods for, at vi havde betalt depositum. Konsekvensen af lokaleskiftet medfører, at festen nu skal slutte kl. 02.00, i modsætning til aftalen for det bookede lokale, hvor festen kunne få lov at fortsætte så længe vi lystede (pga. lokalets placering). Vi forsøger nu, at få fat i dem pr. telefon, og de siger de vil ringe tilbage, men vi får INGEN opkald. Tredje gang vi forsøger at ringe til dem, lykkedes det endelig at få fat i dem. De var bevidste om fejlen, da vi kontakter dem, men kan ikke forklare, hvad der er gået galt. Vi føler os i den grad snydt, da de på ingen måde, har overholdt de aftaler vi har indgået og selv skal opdage, at de har ændret i vores reservation. Efter alle disse dårlige oplevelser, havde vi ikke lyst til at ligge vores store dag i hænderne på dem, og vi har fundet et andet sted. Depositum fik vi retur, men dette skulle vi også rykke for. Alt i alt dybt skuffende og uprofessionel håndteringen af deres kunder, vi kan på ingen måde anbefale at ligge penge eller tillid til ”Alfred og Kamilla”.

Jeg kan ikke på nogen måde anbefale dette sted. Der er et eller andet helt galt. Masser af gode ideer, men uden hold i virkeligheden. Vi skulle fejre min mors 80 års fødselsdag og desværre faldt vores valg på Alfred og Kamilla. Vi holdt et møde med ejeren Brian Matzen, som komponerede en lækker menu, som min mor så meget frem til. Han gav os det indtryk, at han tog sig rigtig godt af sine gæster. Vi så ham aldrig siden...Vi fik efterfølgende en mail med beskrivelse af, hvad der var aftalt. Vi spurgte om de skulle have et depositum, men nej det var ikke nødvendigt. Vi skulle bare kontakte dem, når dagen nærmede sig. Det gjorde vi, og der blev holdt endnu et møde, hvor vi smagte på vine sammen med en kvindelig tjener. Vi aftalte borddækning og regnede med at alt var på plads. Da vi ankommer med vores gæster på selve dagen, får vi et chok. Intet var klart og et andet selskab sad i det lokale vi skulle have haft. Personalet fortæller os at vores aftale står som aflyst! fordi vi ikke har svaret på en mail - som vi aldrig har modtaget. (Senere skifter de dog forklaring) Vi er dybt rystede og ulykkelige. Sådan en dag kan bare ikke gøres om. Kokken der var på arbejde (ikke Brian naturligvis ) tog udfordringen op, og gik i gang med at lave mad til os, og vi hjalp selv med at dække op i et andet lokale, hvor vi måtte sidde blandt vinkasser og andet opmagasineret gods. Det lykkedes kokken at frembringe et treretters måltid. Men desværre var det en trist omgang. Laks med svampe uden smag og en blomkålspuré uden smag efterfulgt af noget kedeligt kalvekød med en puré af hvide bønner som smagte af, ja, hvide bønner.... desserten også kedelig. En lille tør tærtebund med noget chokolademousse. Selv småkagerne til kaffen var kedelige. Det eneste opløftende var vinen, som vi selv fik lov at vælge. Kokken havde jo travlt. Vi fik senere en stor undskyldning ( af Brians kone, Brian selv så vi ikke noget til, selv om vi bad om et møde med ham) men det kunne vi jo ikke bruge til noget. Hele skylden blev lagt på den kvindelige tjener som vi havde prøvesmagt vin med. Hun skulle angiveligt have fået vores aftale til at forsvinde, fordi hun selv gerne ville have haft fri den dag. Hun var lige blevet fyret pga andre problemer. Vi fik at vide at de aldrig havde prøvet noget lignende før. Men vi har efterfølgende talt med flere, der har haft lignende horrible oplevelser med Alfred og Kamilla. Der er meget langt fra de fine ord på hjemmesiden til virkeligheden i dette etablissement. Det virker som om de ikke har råd til uddannet personale og ordentlige råvarer. Vi nægtede at betale for maden og det accepterede de. Men de kom aldrig selv med et udspil om kompensation. Det måtte vi selv gøre

Kort beskrivelse: ikke nok mad til alle, ingen opfyldning af drikkevare, uden at jeg konstant skulle hive fat i dem, mad kom alt for sent, og alt tog lang tid. Maden var uinspirerende, kedelig og absolut ikke pengene værd. Vi fik 3.5 time til at holde selskabet, alt udover det ville koste ekstra 50 Per kuvert i timen, de brugte 5 timer på at server en omgang tarvelig frokost !
Virkelig skuffet !

Engageret, god service og smags oplevelse af anden verden...
Mig og min kæreste har hentet mad mange gange, og har næsten altid fået en super betjening. Dog vil jeg sige at deres salat ikke altid har været lige spændene men kødet altid i top,
og i forhold til alle de standart steder der efterhånden er, så vil i ikke fortryde besøget...
Så min opfattelse er bestemt ikke den samme som hende nedenunder!!!

TAK FOR LÆKKER MAD OG OPLEVELSE..!

Kan på ingen måde anbefale dette arrangement hos Alfred og Kamilla i Odense. Uengageret, uforberedt, ustruktureret og en oplevelse af, at de ikke havde tid til os, er den korte beskrivelse af dette arrangement.