Carlton Anmeldelser 48

Frygteligt! Har ændret sig fra en fransk udsøgt fornøjelse til et dansk inferno af råbende selskaber og DJ-larm.
Min mand og jeg havde længe set frem til et gensyn med Carlton. Vi bestilte en i øvrigt dejlig fire retters menu og gode vine til retterne. Men i løbet af kort tid kunne vi ikke tale sammen ved bordet. Meget støjende selskaber, der skålede højt på tværs af borde og piftede til hinanden kombineret med en DJ, der åbenbart fra kl. 21.00 var hyret til at bidrage til at overdøve selskaberne af højtråbende deltagere.
Ved betaling gjorde vi opmærksom på vores skuffelse, og svaret var, at sådan er det hver fredag og lørdag, og det måtte være længe siden, vi sidst havde været gæster i restauranten.

Vi havde onsdag d. 1.12.21, den madmæssigt udsøgte fornøjelse, at besøge Carlton, til vores årlige julemiddag for os 3 pers. i Administrationen i vores Ejerforening.

Lokalitet, stemningen og maden, var helt i top og klart til 5 stjerner !

Men at en restaurant på jeres ønskede niveau, ikke har andet øl-udvalg end de gængse juletravere og helt alm. fadøl, det må siges at være dybt skuffende !

Specielt taget i betragtning af, at I har ikke mindre end 2 juleanretninger i jeres kort, hvortil de fleste drikker øl.

Kan I så få ryddet af !!!
Det der undrede os allermest var, tjenernes totale mangel på blik for afrydning. Vores snapseglas ( fra sildene helt i starten af middagen ) blev sammen med de første ølglas, ( trods det at vi havde fået både nye øl og sodavand ) først afryddet da vi fik kaffen serveret. Ikke mindre en 3 tjenere var under middagen aktive ved vores bord, uden at rydde af.

Det samme gjaldt hos flere andre borde, de sad også med alt brugt glasservice på bordene.

DET KAN I KLART GØRE BEDRE CARLTON !!
Det er direkte lausig og elendig service !

I samme åndedrag, bør restaurantchefen nok fortælle sine tjenere, at det ikke ser særligt godt ud for gæsterne, når der står en 3-4 tjenere og taler privat sammen i buffeten, nogle af dem ude af vagt og i privat tøj.
Specielt ikke når betjeningen af gæsterne sejler, som tilfældet var.

En god aften, med super lækker mad og et flot julepyntet Carlton, det siger vi mange tak for, men på betjeningssiden er det klart plads til en ret stor portion forbedring !

God mad jeg fik noget god frokost. Det smagte super godt.

Bedste madoplevelse vi har haft meget længe!
Og skud ud til Lasse for en vanvittig service her til aften :))))

Vi forsøger at komme der min. 1 gang Per år og vi bliver aldrig skuffet - maden er fantastisk, Martin det samme og så er det bare et meget hyggeligt sted i hjertet i Aarhus !

Perfekt Fransk 👍🏼
Ikke alt er perfekt, og der kan være ventetid, hvis du da er heldig at få bord.
Men maden og vinen og miljøet er perfekt, og vi kommer altid igen.

Jeg kan kun sige en ting!

Dette er byens bedste mad.

Jeg kommer der hver gang jeg er i byen hvis muligt :)

Kedeligt mad forkert drikkevarer meget svært at have kontakt med tjenerenbetjening nulP

Generelt en god oplevelse, flinkt og serviceminded personale, også selvom vi var der på en meget travl dag.
Vi var 4 der først fik snegle til forret, forstår ikke der kun blev serveret et lille stykke brød til hver, og måtte 2 gange bede om brød (hvilket vi fik uden problemer) men når man bestiller denne ret, er det jo meget for at kunne "dyppe" brød i den lækre sous (eller er det bare mig ?)

3 af os fik oksemørbrad med pommes (som der var rigeligt af) hvor kvaliteten var helt i top.
Grunden til jeg ikke giver 5 stjerner, skyldes udelukkende den Carltons burger Sashi AAA jeg bestilte. Nok den kedeligste "frokostburger" jeg nogensiden har fået.
Bollen var blød og meget sød (nærmest som en krydderbolle blandet op med honning), tør hakkebøf med med et minium af grønt.

Jeg kunne sagtens finde på at spise der igen ... ved dog hvad jeg ikke ville bestille :)

Dårligste oplevelse. Vi havde booket et ophold på hotel Oasis med tilhørende menu fra Carlton.
Vi blev placeret “under” baren, med meget lidt plads. Forretten var god. Hovederetten som var bøf bearnaise- var med alm pomfritter og intet grønt. Vand kostede en formue til den alt for dyre vin. Desserten smattet. Vi har været på Carlton før hvor alt var i top. Men denen gang var det virkelig skuffende.

Vi kom ind og fik et bord til 2 mig og en veninde og da vi fik menu kortet gik det 21 minutter før den kvindelige tjener kom fordi vi kaldte på hende.
Da vi så havde bestilt 2 chai latte går der ydeligere 16 minutter for at få 2 chai latte og så er det ikke blandet ordenligt i glasset så vi skal selv sidde og skrabe bunden for chai og dreje rundt i glasset efterfølgene venter vi minimum 20 minutter igen på at kunne betale efter vi har drukket vores chai

Utrolig lækker forret, hovedret og dessert! Tjenerne gjorde endda oplevelsen endnu bedre!

Min veninde og jeg havde aftalt og mødes her til aften for at få en kop kaffe på Carlton, inden vi skulle ud at spise i West Market.
I baren, hvor jeg ville bestille vores kaffe, fik jeg oplyst, at det bord vi havde sat ved, "Der kan I virkelig ikke sidde, for der skal sidde nogen der skal spise"..
Ok kl 17 og så vidt jeg kunne se, sad de fleste øvrige (få) gæster også med kaffe.
Da jeg betalte da jeg bestilte, måtte vi sidde og vente over 20 min. på 2 kopper sort kaffe!!
Sidste gang jeg sætter mine ben på Carlton, og kære chef hvad med at ansætte tjenere der forstår deres job er at servicere gæsterne og ikke fornærme dem.

Rigtig god madoplevelse..dejlig forret med tun, hovedret med kalvefilet og brisler og til sidst is med jordbær..meget meget sød ung pige som betjente os..eneste grund til at vi ikke giver fem stjerner bordet som stod meget tæt på et andet bord kartoflerne var lidt til den hårde side..og jordbærrene lidt sure..men alt i alt en dejlig middag

Bestilte en Charcuterie og fik en tallerken med pålæg, der til forveksling ligner den billige i Netto.

Bestilte en grillet Chorizo der mest af alt mindede om en stegt krydderpølse af tvivlsom kvalitet.

Bestilte en øl, og ventede lang tid på den. Til gengæld fik jeg en kurv med udmærket brød, og smeltet Lurpak smør i plastikkuverter.

Var til frokost på Carlton Halmtorvet, hvor jeg har været et par gange før. Denne gang var en stor skuffelse. For det første var det svært at få kontakt til personalet, som der ellers så ud til at være rigeligt af. De havde travlt med at snakke med hinanden.
Vi bestilte 2 clubsandwich. Er de mest sølle clubsandwich jeg nogensinde har set! Små slatne og sølle sandwich. Meget kedelige brød, en sjat meget kedeligt salat og lidt middelmådigt kylling. Det var simpelthen den mest elendige madoplevelse jeg har fået på en cafe, længe.

Halv hummer til forret og Champagne. Fin og i orden mad/drikke.
Hovedret: Oksemørbrad med tilbehør. Meget lille stykke kød og lille mængde tilbehør. Smag i top - alt var fint og i orden. Der manglede dog salt og peber ved brodet og umuligt at få fat i en tjener.
Dessert - også super og fin størrelse portion.

Stedet: super hyggeligt og masser af gæster. Bordet var dog klemt op i en krog og umuligt at føre en samtale grundet støjniveau. Vi forlod stedet uden kaffe da vi forgæves havde forsøgt at skabe øjenkontakt med en tjener. Ekstra bestilt brød kom aldrig.

Jeg har besøgt stedet et par gange forinden, hvor jeg faktisk ikke har noget at klage over.
Denne gang var det en yderst ubehagelig oplevelse. Vi var to ude og spise, og efter vi blev sat til vores bord, gik der ca 10 min, inden der kom en tjener forbi med et menukort. Der gik efterfølgende ca. 20 min, inden der kom en ned til bordet og tog bestillingen imod. Det synes jeg ikke er acceptabelt! Jeg kan godt se, at det var torsdag aften og der var en del gæster, men hvis tjenerne havde tid til at tale sammen og hænge ud i baren af flere omgange, så havde de vel også tid til at tage bestillingen imod.
En af forretterne var risotto med kammuslinger, hvor risen var meget sejt og ikke rart at tykke på. Den anden ret var foie gras, denne smagt veldigt godt!
Til hoveretten fik jeg moules marinières, som var rigtigt gode! Vi fik også dagens ret - torsk, som desværre var en knap så positiv oplevelse! Retten manglede håbløst salt, og eftersom der ikke var noget på bordet og der ikke var nogen tjenere i nærheden der havde lyst til at betjene os, gik der egentlig lang tid inden vi selv fik fat i noget salt. Kartoflerne havde en dårlig eftersmag, jeg ved ærligt talt ikke, om det skyldes dårlig kogning eller om det var en sårlig sort. Men de var ikke behagelige at spise. Til hovedretten fik vi bestilt en halv flaske vin mere, som først ankom da vi næsten var færdige med hovedretten. Så den valgte vi at sende tilbage igen. Derudover gik der meget lang tid både efter forretten og efter hovedretten, hvor der ikke kom nogen og fjernede tallerkener. Tjenerne gik lige forbi os tomhændet flere gange, men tog ikke vores tallerkener med alligevel...

Jeg har fuld forståelse for, at nogle gange sker der fejl, og at der kan være travlt osv. I denne omgang har der bare været ret mange ting, som har gjort aftenen træls og at jeg faktisk ikke har lyst til at komme der igen. Især fordi der ikke er tale om en helt billig restaurant. Dog vil jeg igen fremhæve, at de andre gange vi har spist der, har der ikke været noget at klage over. Desværre blev de gode oplevelser forinden overstålet af denne dårlig aften....

Super god oplevelse, lækker mad og nok af det.

Vi bestilte bord på Carlton den 25/2-2011 for at bruge en Smartbox. Blev yderst venligt modtaget, kunne frit bestille 3 retter fra menukortet og der kom hurtigt brød, olivenolie og drikkevarer på bordet. Tjeneren spurgte hvor hurtigt vi ville have retterne - og det er virkelig godt, at man selv har indflydelse på hvor lang tid måltidet skal vare. Maden var velsmagende og flot at se på. Efter maden blev der serveret kaffe, en hel kande stempelkaffe som smagte dejligt. Vores Smartbox lød på kr. 600,00 men når man regner ud fra de priser de har på menukortet - ja så har vi (2 pers) fået for 250,00 mere. Vi kan virkelig anbefale denne restaurant og vi glæder os meget til at komme igen.